Пряные куриные окорочка

Не сомневаюсь, что подобных рецептов на сайте вагон и маленькая тележка, но все-таки хочу предложить свой собственный. Этот вариант мне подсказали окорочка, продающиеся в магазине рядом с нашей дачей. Они конечно замороженные, но тем не менее безумно вкусные. Так вот, взяв за основу этот рецепт, я добавила чуть-чуть отсебятины и получилось это самое блюдо! З...

Добрый день!

Сегодня приготовила маринованные куриные окорочка.

Для начала "изобрела" маринад:

соединила в ёмкости мёд,гранатовый сок,сок и цедру лимона,

вино и Табаско,посолила и поперчила,

добавила порезанный красный лук,перемешала,как следует.

Помыла и обсушила окорочка,порезала каждый пополам

и положила в маринад ,хорошо перемешав.

Отправила в холодильник на два...

с окорочков снять кожу и обрубить у основания кости

мясо отделить от костей

мякоть с 3 окорочков мелко порезать ножом, добавить порезанный кубиком перец, сулугуни, мелко порезанный лук порей, я брала соотношение продуктов 2:1, т.е 2 части мякоти, 1 часть перца, 1 часть сыра и 1 часть лука, соотношение можно изменять в зависимости от вкусовых предпочтений и мен...