<< Назад

Картофель, тушенный с грибами и овощами

Категория: Основные блюда
Картофель, тушенный с грибами и овощами
Автор: montserrat Всего рецептов: 141
Время приготовления: 45 минут

Описание

Какие бы заморские яства на стояли на праздничном столе, все равно всегда хочется чего-то родного, привычного. На этот случай подойдет картофель, тушенный с грибами и овощами.

Ингредиенты

Грибы - 0,5 кг

Томатная паста - 2 ст. л.

Картофель - 1 кг

Масло растительное - 100 мл

Специи

Овощи - 0,5 кг

Пошаговый рецепт

Лук, морковь обжарить на раст. масле,

добавить любые овощи (свежие, замороженные), грибы (сухие замочить), протушить, добавить томатный соус, залить водой и тушить до готовности

Картофель почистить, порезать, положить на смазанный маслом лоток, сверху сбрызнуть маслом, запечь в духовке до готовности.

Соединить картофель с овощами и дать закипеть

Если добавить больше жидкости, можно подавать как первое блюдо,

если больше картофеля - как горячее на ужин, как постное блюдо.

Похожие рецепты

Картофель, тушенный с грибами

Картофель, тушенный с грибами

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 60 минут

Шампиньоны вымыть и нарезать крупными ломтиками.

В кастрюлю налить масло, выложить туда нашинкованный лук и тертую морковь.

Тушить под крышкой минут 7.

К моркови добавить грибы, влить полстакана воды, перемешать и тушить еще минут 10....

Тушеный картофель с грибами

Тушеный картофель с грибами

Категория: Основные блюда
12 ингридиентов 120 минут

Чистим, моем наши ингредиенты.

Грибы режем на 4 части и обжариваем на большом огне, в половине масла, до золотистого цвета.

В это время нарезаем крупными брусочками морковь, а так же лук полукольцами.

Нарезаем в большую миску картофель. Крупный на 4 части, а мелкий на две.

Готовые грибы кидаем к картофелю, добавляем в сковороду остальное масло и пассеруем лук и ...

Тушеные грибы с картофелем

Тушеные грибы с картофелем

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов

Приготовить все ингредиенты

Картофель вымыть, почистить, нарезать ломтиками

или на 4 части, отварить до готовности.

Пока варится картофель, очистить лук, нарезать.

В сковороде разогреть растительное масло Олейна и обжарить лук.

Нарезать грибы....