<< Назад

Буженина из телятины в пароварке

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
Буженина из телятины в пароварке
Автор: Птичка8

Описание

Если честно, то я не знала, как это назвать, поэтому назвала бужениной.

Ингредиенты

Соль

Морковь - 1 шт

Специи

Чеснок - 2 зуб.

Телятина - 1.5 кг

Пошаговый рецепт

Вот наши ингредиенты. Телятину помыть. Hарезать тоненькими полосочками морковь и чеснок.

Натереть мясо солью и специями и нашпиговать морковкой и чесноком.

Мясо связываем ниткой. Лучше связать его сильнее, я слабовато замотала.

Заматываем в фольгу и отправляем в пароварку.

Вот такое оно готовое.

Похожие рецепты

Буженина  в пароварке

Буженина в пароварке

Категория: Закуски > Буженина
10 ингридиентов

Свиную шейку промыть, обсушить салфеткой.

Шпигуем чесноком, натираем специями.

Заворачиваем в фольгу( очень плотно)

Кладем в холодильник минимум на 5 часов( я оставляю на ночь)...

теги: паста домашняя сочная буженина перец на пару
Телятина в пароварке

Телятина в пароварке

9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Морковный сок вливаем в сотейник, доводим до кипения.

В глубокую миску просеиваем муку с солью. По центру делаем углубление в муке и вливаем горячий сок, быстро перемешиваем. Вымешивем тесто, добавляя оливковое масло. Формируем из него шар и заворачиваем в пищевую пленку. Даем тесту 30 минут "для отдыха".

Телятину промойте и обсушите. С помощью блендера или мя...

теги: на обед на ужин мясо телятина мука и тесто мука горячие блюда блюда на пару
Буженина из телятины

Буженина из телятины

Категория: Закуски
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Мясо промойте и обсушите. Поперчите и посолите мясо, затем сделайте небольшие надрезы и нашпигуйте его чесноком. Смажьте оливковым маслом и дайте ему немного полежать, чтобы как следует пропиталось.

Через 30 минут помещаем мясо в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 40 минут....

теги: на обед на ужин на праздничный стол мясо телятина закуски