<< Назад

Ракушки с мясом и горошком

Категория: Основные блюда > Макароны
Ракушки с мясом и горошком
Автор: nadjuska
Время приготовления: 40 минут

Описание

Идея блюда родилась случайно, хотелось ракушек, но чтоб были сочные, а уже потом решила добавить и горошек. Рецепт хорошо прижился в нашей семье, вот решила предложить и вам

Ингредиенты

Мясо - 400 г

Масло растительное

Лук репчатый - 1 шт

Томатная паста - 1-2 ст. л.

Специи

Морковь - 1 шт

Макаронные изделия - 400 г

Горошек зеленый - 450 г

Пошаговый рецепт

Необходимые продукты

Порезать и обжарить мясо

Добавить нарезанный лук и морковь, обжарить все вместе

Когда все будет хорошо обжарено, добавить 1-2 ст.л. томатной пасты

Как обычно поставить воду, посолить и варить ракушки минут 5 (я взяла ракушки, которые нужно варить 20 минут и не нужно промывать). Не промывая ракушки и не сливая воду, добавить к ним мясо и горошек. Варить еще минут 15, чтоб ракушки не были сырыми, горошку этого времени хватит.

Добавить специи, соль, перчик. Если жидкости на ваш взгляд будет мало, просто добавляете воду.

Вот, в принципе, и все! Пробуйте, очень вкусно!

Похожие рецепты

Ракушки с ветчиной и горошком

Ракушки с ветчиной и горошком

Категория: Основные блюда
9 ингридиентов

В кипящую подсоленную воду выложить ракушки и варить до готовности( примерно 10-12 минут).

Пока варятся ракушки, нарезать ветчину маленькими кубиками.Зеленый лук нарезать мелко.Сыр натереть на мелкой терке.

На сковороде растопить сливочное масло, добавить ветчину и обжарить до подрумянивания, добавить горошек зеленый, прогреть еще 1 минуту, затем выложить слив...

теги: домашняя сыр основные блюда горошек домашняя ветчина
Ракушки, фаршированные мясом

Ракушки, фаршированные мясом

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов 45 минут

Итак, варим эти штуки до готовности, вынимаем из воды и раскладываем на тарелке, чтобы остыли и подсохли.

А в это время, мы займемся начинкой. Берем мясной фарш (свинной, говяжий, ассорти — кому что вкуснее). Выкладываем его на сковородку и жарим на слабом огне до полной готовности. В процессе жарки добавляем соль, перец и какие-нибудь приправы.

Сглатываем слю...

теги: запеканка итальянская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Спагетти с горошком и ракушками

Спагетти с горошком и ракушками

Категория: Выпечка > Пицца
8 ингридиентов 30 минут

Насыпьте пасту в большую кастрюлю с соленой водой, доведите до кипения и варите без крышки. Когда вода снова закипит, убавьте огонь, так, чтобы вода продолжала кипеть и варите еще 10-12 минут.

Промойте ракушки в соленой воде, удалите все с поврежденными раковинами и те, что не закрываются немедленно, когда вы к ним прикасаетесь. Положите ракушки в большую кас...

теги: болоньезе итальянская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы