Жаркое с капустой и маслятами
Описание
Нашла в морозилке припасенный запас отварных замороженных маслят и решила приготовить такое жаркое, получилось очень вкусно, пошло на ура!
Ингредиенты
Грибы - 0,5 кг
Ребра свиные - 0,5 кг
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт
Соус - 0,5 стак.
Морковь - 1 шт
Капуста белокочанная - 0,5 кг
Пошаговый рецепт
На дно утятницы кладём рёбрышки. На большом огне обжариваем картофель. Выкладываем слоем на мясо.
Oбжариваем капусту, выкладываем поверх картошки.
Oбжариваем предварительно отваренные грибы, выкладываем поверх капусты.
Готовим подливу, обжариваем лук, морковь, добавляем томатный соус, воду, соль, перец. Kогда закипит, заливаем этим жаркое, добавила ещё немного специй. Накрываем крышкой и тушим не менее одного часа.
Наше восхитительное жаркое готово. Приятного аппетита.
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/30_01_10/267561.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/30_01_10/small/267561.jpg[/img][/url]
Похожие рецепты
Жаркое
Категория: Основные блюда > Мясные блюда
Еще раз про капусту!
Категория: ЗакускиЕсть тысяча и один рецепт засолки капусты, но сейчас не об этом!
Капусту надо держать под гнетом, а так, как солим часто в банках, надо придумать, как установить гнет!
Видя мои мучения мой муж помог мне!
Из пластмассовой крышки от банки для печенья вырезал круг, чуть меньше внутреннего объема банки с капустой и разрезал его пополам....
теги: печенье домашняя закуски
Жаркое
Категория: Основные блюдаЛегкие промыть,порезать кусочками
Обжарить на сильном огне в растит.масле до золотистой корочки мин 15,добавляя соль и специи
Лук порезать полукольцами,морковь-на терке
К обжаренным легким добавить лук
Затем морковь,слегка обжарить
добавить перец болгарский(на 4 части)...
теги: паста картофель домашняя жаркое перец