<< Назад

Просто мясо

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
Просто мясо
Автор: Кот-нок ГАВ
Время приготовления: 60 минут

Описание

Была свинина, было настроение приготовить что-то. Был голодный муж...

Ингредиенты

Уксус - 2 ст. л.

Сыр твердый - 200 г

Соус - 1 ч. л.

Лук репчатый - 1 шт

Чеснок - 3 зуб.

Специи

Масло оливковое - 5 ст. л.

Свинина - 6 ломт.

Майонез - 5 ст. л.

Перец чили - 0,5 шт

Пошаговый рецепт

Специи - в них маринуем мясо, порезанное порционно.

Режем перчик чили, очистив его от семян.

ПОМНИТЕ, ПОТОМ НАДО ОТМЫТЬ ХОРОШО РУКИ И НЕ ЛЕЗТЬ СРАЗУ В ГЛАЗА, ОСТРОТА ОСТАЁТСЯ НА ПАЛЬЦАХ, БУДУТ ГЛАЗКИ БО-БО.

Маринуем мясо в специях, уксусе, половине оливкового масла + резаный чеснок, чили перец, соус чили.

Режем лук кольцами. Сюда можно и помидор кольцами, можно и баклажан кольцом, предварительно немного обжаренный. Кто как любит. У меня был только лук. =)

Трём сыр на тёрке.

Выкладываем мясо на противень, можно и на решeтку мангала и просто жарить на огне.

Смазываем майонезом.

Сверху лук, потом сыр. В духовку на 30-40 минут при 180°С.

Приятного.

Похожие рецепты

просто мясо

просто мясо

Категория: Основные блюда
16 ингридиентов

Мясо порезать небольшими кусочками и замариновать. Поставить в холодильник на 1 час.

Перец нарезать кусочками, цукини тонкими кружочками, картофель кубиками, лук порезать полукольцами.Смешать олив. масло, лимонный сок, соль, перец, базилик и залить смесью овощи поставить в холодильник на 30-40 мин....

теги: картофель соус домашняя мясо маринад
Просто мясо

Просто мясо

Категория: Основные блюда
6 ингридиентов

Не судите очень строго.Одолжили фотоаппарат у соседки на полчаса.И засняла мясо для мужа на ужин.

А мясо чуть подгорело потому что трепалась в чате.

Но все равно решила поставить....

теги: домашняя мясо чеснок основные блюда стейк
просто МЯСО

просто МЯСО

Категория: Основные блюда
4 ингридиента

Берем сотейник с плотной крышкой. Чем плотнее крышка - тем лучше. Холодный.Выкладываем мясо и распределяем по дну сотейника масло. На фотографии на полтора кг говядины ушло где-то 150 г. масла. Кладем в сотейник мясо, я добавил еще кусок луковицы, но это совсем не обязательно.Наливаем стакан воды.

После чего накрепко закрываем сотейник крышкой. Включаем плиту...

теги: соус домашняя мясо гарнир основные блюда