<< Назад

Соус "Манящие острова" - к рыбе и морепродуктам

Категория: Другое > Соус
Соус "Манящие острова" -  к рыбе и морепродуктам
Автор: molohovez
Время приготовления: 5 минут

Описание

Как утверждает кулинар Бернардо, подобный соус очень популярен в странах Карибского бассейна. Попробовав, я убедилась, что соус вполне приемлем и для наших широт!

Ингредиенты

Специи

Кетчуп - 1 ст. л.

Сок - 1 ст. л.

Майонез - 100 г

Ром - 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Смешать майонез с кетчупом, добавить ром и свежевыжатый апельсиновый сок. Хорошо размешать. Посолить, поперчить.

При наличии и желании можно добавлять по чуть-чуть Табаско, Ворчестерский соус...

Если считаете калории - используйте йогурт.

Похожие рецепты

Соус к рыбе

Соус к рыбе

Категория: Другое > Соус
6 ингридиентов

Лук и грибы поместите в кастрюлю с водой и сварите.

Процедите полученный бульон....

теги: грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус французская кухня
Рыба под соусом

Рыба под соусом

8 ингридиентов 30 мин

Лосось, форель или семгу нарезать на стейки. Предварительно рыбу конечно нужно почистить от чешуи. Готовится рыба со шкуркой. Сами стейки рыбы посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.

Подготовленную рыбу обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.

В сковороде распустите растительное и сливочное масло одновременно. Как только сливочное масл...

теги: на ужин рыба и морепродукты форель горячие блюда европейская
Соус к морепродуктам

Соус к морепродуктам

Категория: Другое > Соус
11 ингридиентов 30 минут

Ну что, начнем... Морковь моем, чистим, натираем на терке и отправляем на сковороду. Томим на маленьком огне, под крышкой, около 7 минут...

А в это время... Помидор бланшируем, очищаем, удаляем семена (любители оставляют) и нарезаем небольшими кубиками. Перец тоже нарезаем небольшими кубиками, имбирь трем на мелкой терке, выжимаем соки...

Перец отправляем к мо...

теги: соус обед ужин