<< Назад

Щи

Категория: Первые блюда > Щи
Щи
Автор: Кот-нок ГАВ
Время приготовления: 60 минут

Описание

Мой вариант щей. Вероятно ту уже такое есть, простите что повторяюсь!! Это относиться в одной даме, которая недовольна тем, что сюда выкладывают повторяющееся рецепты.

Ингредиенты

Картофель - 5 шт

Опята - 150 г

Капуста белокочанная - 200 г

Морковь - 1 шт

Специи

Ребра говяжьи - 6 шт

Лук репчатый - 1 шт

Пошаговый рецепт

Режем лук мелко, трём на тёрке морковку. Квашенную капусту порезать, если она длинная. Обжариваем лук и морковь, далее капуста, немного бульончика, тушим овощи, чтобы капустка была мягкая.

Сварив бульон, я всегда вытаскиваю мясо, потом делю его на волокна и добавляю в суп.

В бульон добавляем зажарку.

Грибочки мороженные.

Добавляем картофель, немного варим

... и кладём туда грибы.

Mинут за 10 до конца, кладём специи и щи готовы, почти... Я потом выношу кастрюльку на балкон, даю застыть ему до льда, а потом грею, и подаю со сметанкой. Очень вкусно!!!

Похожие рецепты

щи

щи

Категория: Первые блюда > Щи
1 ингридиент

Мясо залить холодной водой и поставить варить. По мере появления пены снимать ее.

Когда мясо будет почти готово, в бульон опустить нашинкованную капусту, нарезанный кубиками картофель, морковь, лук, болгарский перец и варить до полной готовности овощей. Все посолить, поперчить, добавить ложку растительного масла. сахар по вкусу. 1 яблоко натереть. фасоль по в...

теги: хлеб картофель домашняя консервированная фасоль мясо
Щи.

Щи.

Категория: Первые блюда > Щи
9 ингридиентов

Говядину положил в кастрюлю, залил холодной водой и поставил на огонь. Луковицу разрезал пополам, положил на горячую сухую сковородку обгорать, потом добавляем обгоревшую луковицу в бульон, это даёт дополнительный аромат. Варю час, посолил, и через ещё один час снял с огня. Режу кубиком картофель, кидаю его в толстостенную кастрюлю. Морковь и лук нарезал куб...

теги: паста картофель квашенная капуста русская суп
Щи

Щи

Категория: Первые блюда > Щи
9 ингридиентов 30 минут

Смотрим на ингредиенты

Заливаем мясо холодной водой, ставим вариться. Тем временем очищаем лук, шинкуем капусту, режем перец и морковку мелкой соломкой, очищаем помидоры и режем на маленькие кусочки.

Когда вода закипит, снимаем пену. Вынимаем мясо и достаточно мелко режем, потом возвращаем обратно. Закладываем целую луковицу, морковь, перец и половину помидоро...

теги: первое обед горячее варить