Старорусский рецепт "Жаркое с грибами"
Описание
Очень вкусная картошечка.
Ингредиенты
Грибы - 500 г
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт
Специи - 1 ч. л.
Морковь - 1 шт
Перец болгарский - 2 шт
Пошаговый рецепт
Грибы обжарить с луком.
В чугунке, где будет готовиться наше жаркое, обжариваем морковь и
перец. Картофель нарезаем кубиками и тоже немного обжариваем все вместе.
Посолить и поперчить, долить воды столько, чтобы картофель чуть покрылся водой.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой и тушим 15 минут.
Добавляем наши уже готовые грибы, даем еще минут 10 покипеть.
Все, жаркое готово. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Жаркое с грибами
Категория: Основные блюда > Овощные блюдаИнгредиенты - картофель, цуккини, морковь, помидор, лук и подсолнечное масло.
Грибы отваренные - (разные).
Я включила мультиварку на программу жарка. Налила масло и положила грибы. Жарила их при открытой крышке.
К грибам положила нарезанную морковь.
Положила туда же нарезанный лук.
Жарила 10 минут.
Очищенный и нарезанный не крупно картофель переложила в мультиварк...
теги: второе
Жаркое с грибами
Категория: Основные блюда > ЖаркоеПодготовим ингредиенты. Овощи и грибы тщательно промойте. Филе промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Лисички нарезаем ломтиками.
Грибы залейте холодной водой и отварите. Когда осядут - готовы.
Проваренные грибы обжарьте на разогретой сковороде.
Филе нарезаем порционными кусочками.
Обжарьте филе на подсолнечном масле, в течении 5 минут.
Лук нарезаем полукольцами...
теги: на обед на ужин грибы лисички горячие блюда жаркое