<< Назад

Старорусский рецепт "Жаркое с грибами"

Категория: Основные блюда
Старорусский рецепт "Жаркое с грибами"
Автор: почемучка
Время приготовления: 60 минут

Описание

Очень вкусная картошечка.

Ингредиенты

Грибы - 500 г

Картофель - 1 кг

Лук репчатый - 2 шт

Специи - 1 ч. л.

Морковь - 1 шт

Перец болгарский - 2 шт

Пошаговый рецепт

Грибы обжарить с луком.

В чугунке, где будет готовиться наше жаркое, обжариваем морковь и

перец. Картофель нарезаем кубиками и тоже немного обжариваем все вместе.

Посолить и поперчить, долить воды столько, чтобы картофель чуть покрылся водой.

Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой и тушим 15 минут.

Добавляем наши уже готовые грибы, даем еще минут 10 покипеть.

Все, жаркое готово. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Жаркое с грибами

Жаркое с грибами

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
9 ингридиентов 60 минут

Ингредиенты - картофель, цуккини, морковь, помидор, лук и подсолнечное масло.

Грибы отваренные - (разные).

Я включила мультиварку на программу жарка. Налила масло и положила грибы. Жарила их при открытой крышке.

К грибам положила нарезанную морковь.

Положила туда же нарезанный лук.

Жарила 10 минут.

Очищенный и нарезанный не крупно картофель переложила в мультиварк...

теги: второе
Жаркое с грибами

Жаркое с грибами

Категория: Основные блюда > Жаркое
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Подготовим ингредиенты. Овощи и грибы тщательно промойте. Филе промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Лисички нарезаем ломтиками.

Грибы залейте холодной водой и отварите. Когда осядут - готовы.

Проваренные грибы обжарьте на разогретой сковороде.

Филе нарезаем порционными кусочками.

Обжарьте филе на подсолнечном масле, в течении 5 минут.

Лук нарезаем полукольцами...

теги: на обед на ужин грибы лисички горячие блюда жаркое
Жаркое с грибами

Жаркое с грибами

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов 40 минут

Свежие грибы почистить, нарезать, отварить в подсоленной воде 20 минут.

Картошку нарезать соломкой, обжарить на растительном масле до полуготовности....

теги: второе обед ужин