<< Назад

Цуккини в сметанном соусе

Категория: Основные блюда
Цуккини  в сметанном соусе
Автор: VITA P
Время приготовления: 30 минут

Описание

Этот рецепт нашла когда-то на одном кулинарном сайте, уже и не помню где, но рецепт прижился в нашей семье. Предлагаю и вам попробовать.

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт

Соль

Чеснок - 2-3 зуб.

Мука пшеничная

Зелень

Сметана - 200 г

Пошаговый рецепт

Цуккини порезать кружочками, посолить, обвалять в муке.

Приотовить соус - сметану смешать с измельчённым чесноком, зеленью и солью.

Жарить кабачки или цуккини на сковороде и горячими складывать в соус.

Всё тщательно размешать, дать чуть-чуть постоять и можно угощаться, приятного аппетита!

Похожие рецепты

Фаршированные цуккини под сметанным соусом

Фаршированные цуккини под сметанным соусом

Категория: Закуски
12 ингридиентов

Цуккини нарезать поперек на кусочки длинной 4 см. Вырезать внутренность, чтобы получились стопочки, стенки оставить толщиной 5 мм. Мясо, лук, чеснок и половину выковоренной массы цуккини пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить щепотку паприки. "Стопочки" нафаршировать фаршем и обжарить со всех сторон на раскаленной сковородке. Выложить пло...

теги: соус русская мясо перец закуски
Соус сметанный

Соус сметанный

Категория: Другое > Соус
3 ингридиента

Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести одним стаканом горячего мясного бульона или овощного отвара, положить сметану и варить на слабом огне 5-10 минут....

теги: горчица грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Сметанный соус

Сметанный соус

Категория: Другое > Соус
7 ингридиентов 15 минут

Чеснок чистим и очень тщательно измельчаем - кусочков не должно чувствоваться. Я обычно натираю его на самой мелкой терке.

Добавляем перец.

Очень мелко нарезаем зелень. Добавляем ее к смеси чеснока и перца....

теги: второе соус