<< Назад

Плов с картошкой

Категория: Основные блюда > Гарнир
Плов с картошкой
Автор: Angela07
Время приготовления: 30 минут

Описание

- Какое твое любимое блюдо? - спросила я у лучшего друга. - Конечно же плов с картошкой - последовал ответ. - Какой такой плов с картошкой? - Это фирменный рецепт моей мамы. С разрешения Сакинат, мамы друга, публикую его для всех. Очень простой и в тоже время необычный, а самое главное вкусный плов с картошкой. Это блюдо вполне может разнообразить ваши гарниры.

Ингредиенты

Соль

Картофель - 4 шт

Перец черный

Масло растительное - 3 ст. л.

Лук репчатый - 1 шт

Рис - 1 стак.

Пошаговый рецепт

Мелко порезать лук и слегка обжарить на растительном масле.

Нарезать картофель соломкой.

Обжарить картофель с луком до полуготовности.

Промытый рис насыпать сверху.

Залить водой так же, как и при варке плова. Посолить, поперчить.

Плотно закрыть крышкой, довести до кипения и уменьшить огонь.

Варить на медленном огне, пока вода не выпариться, и рис не свариться (не более 30 минут).

При подаче немного перемешать.

Похожие рецепты

Плов с картошкой

Плов с картошкой

Категория: Основные блюда > Плов
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин

1. В казане разогреть масло. За это время очистить и нарезать луковицы средними полукольцами. Выложить лук в казан и жарить, постоянно помешивая, до насыщенного цвета, но не дать луку гореть.

2. Мясо вымыть, обсушить и нарезать средними кусочками. В рецепт приготовления плова с картошкой можно использовать говядину, баранину, свинину и даже курицу. Обжарить м...

теги: на обед на ужин мясо овощи картофель крупы рис горячие блюда плов
Плов с картошкой

Плов с картошкой

Категория: Основные блюда > Плов
5 ингридиентов

Отварить рис в подсоленной воде до готовности.

1 картофелину нарезать кружочками. На дно кастрюли положить немного масла и аккуратно выложить картошку.

Оставшееся масло растопить с куркумой. Вообще-то полагается заваривать шафран, но у меня не было, поэтому я заменила куркумой. Но если есть шафран, то его нужно заварить в стакане с водой. В масло шафран не доб...

теги: ужин обед второе горячее
Плов

Плов

Категория: Основные блюда > Плов
6 ингридиентов

Оварить нут.

Нарезать соломкой морковь, полукольцами лук, крупными кусками мясо.

В казан налить масло растительное (не жалейте, рис будет сочней) обжарить лук до темно-коричневого цвета, положить мясо, посолить, обжарить и потушить....

теги: второе обед ужин праздник