<< Назад

Свинина с чечевицей и грибами

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
Свинина с чечевицей и грибами
Автор: Petata
Время приготовления: 50 минут

Описание

Очень сытное и вкусное блюдо.

Ингредиенты

Грибы - 100 г

Томатная паста - 1-2 ч. л.

Перец болгарский - 1 ст. л.

Лук репчатый - 1 шт

Масло растительное

Сметана - 1 ст. л.

Чечевица - 100 г

Зелень

Свинина - 200 г

Соль

Пошаговый рецепт

Нарежьте свинину.

Поставьте мясо, измельченный лук и грибы обжариваться в растительном масле на слабом огне. Посолите по вкусу. Грибы можно использовать разные, какие любите. Я кладу опята, но вкусно получается и с шампиньонами, и другими грибами.

Чечевицу промойте. Засыпьте ее в теплую воду, доведите до кипения, кипятите до выпаривания воды (минут 20 приблизительно).

Перемешайте чечевицу со свининой, луком и грибами.

Долейте немного воды, добавьте томатную пасту, сметану и сушеный болгарский перец. Тушите еще минут 15.

Посыпьте зеленью.

Похожие рецепты

Свинина с рисом, чечевицей и грибами

Свинина с рисом, чечевицей и грибами

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
12 ингридиентов

Свинину порезать на небольшие кусочки, чуть посолить, поперчить, добавить горчицу и помять руками 1-2 минутки, растирая все вместе. Оставить на 2-3 часа.

Этим временем грибы отварить в небольшом количестве воды 30 минут.

Казан или посуду с толстыми стенками разогреть с небольшим количеством растительного масла.

Выложить свинину и обжарить на большом огне до сле...

теги: ужин горячее обед второе
Свинина с грибами

Свинина с грибами

Категория: Закуски
10 ингридиентов 1 час

Лук и чеснок мелко нарезать. Шампиньоны нарезать ломтиками. Мясо нарезать плоскими ломтиками (примерно 2х2 см) и слегка отбить. Обвалять в муке. В разогретом масле обжарить мясо со всех сторон....

теги: европейская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Свинина с грибами

Свинина с грибами

13 ингридиентов

Свинину замариновать с солью, красным перцем, чесноком. Жарить на растительном масле с обеих сторон 15 минут до полуготовности.

Лук нарезать кубиками, шампиньоны тонкими пластинами. На среднем огне в казане пассировать лук. Добавить шампиньоны и измельченную кинзу, соль, красный и черный перец, сбрызнуть уксусом и тушить 30 минут. Готовые грибы выложить на мя...

теги: сыр свинина шампиньоны