<< Назад

Картофельные котлеты с начинкой

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
Картофельные котлеты с начинкой
Автор: Лисенок Всего рецептов: 445

Описание

Те же зразы, только другой формы и с другой начинкой.

Ингредиенты

Пюре картофельное

Специи

Лук репчатый

Мука пшеничная - 6 ст. л.

Печень куриная - 350 г

Яйцо куриное - 2 шт

Пошаговый рецепт

Печень отварить в специях (можно обжарить)

Отваренную печень мелко порубить (или пропустить через мясорубку)

Лук измельчить и обжарить в растительном масле. Все это смешать, добавить специи и, если суховато, добавить бульон.

Похожие рецепты

Картофельные котлеты с начинкой

Картофельные котлеты с начинкой

Категория: Основные блюда > Котлеты
9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Чистим картошку. Ставим варить в подсоленной воде до готовности. Готовый картофель разминаем в пюре.

Пока картофель остывает, займемся начинкой. Моем зелень и мелко нарезаем.

Вареные яйца очищаем и измельчаем.

Вскрываем консервную банку с рыбкой, сливаем лишний сок и измельчаем рыбу. Смешиваем с яйцами и зеленью. Посыпаем перцем и хорошо перемешиваем. Начинка г...

Картофельные котлеты с начинкой

Картофельные котлеты с начинкой

Категория: Основные блюда
13 ингридиентов 30 минут

Картофель нарезать для быстроты на кусочки и поставить вариться.

Слить почти весь отвар и размять толкушкой.

Пюре должно быть густое.

Добавить яйцо и муку.

Размешать.

Для начинки порубить укроп, чеснок.

Масло достать заранее и соединить с солью.

Растереть с зеленью и чесноком.

В панировочную муку положить пюре пару ложек, сверху начинку.

Закрыть снова пюре и сформиро...

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 40 минут

Картофель (желательно молодой) отварить до готовности, но не разваривать.

Очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.

Вбиваем в картофель 2яйца и добавляем молоко.

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить в картофель. Туда же добавить соль, перец и мускатный орех (на мускатном орехе я бы настаивала-он придаст блюду неповторимый аромат, да...