<< Назад

Пирог картофельный "Репник"

Категория: Основные блюда > Гарнир
Пирог картофельный "Репник"
Автор: Олесё Всего рецептов: 43
Время приготовления: 60 минут

Описание

Почему "Репник" я так и не поняла... Pецепт из старых журнальных подборок. Очень люблю драники, но пища это калорийная, поэтому решила сделать нечто похожее на них. Вкусный, сытный пирог. А запеченный - все же менее калорийный.

Ингредиенты

Соль

Картофель - 4 шт

Лук репчатый - 1 шт

Масло растительное

Перец черный

Шампиньоны - 250 г

Мука пшеничная - 1 ст. л.

Яйцо куриное - 1 шт

Пошаговый рецепт

Картофель почистить, натереть на крупной терке. Добавить яйцо, муку, соль. Замесить тесто как на драники.

Шампиньоны обжарить с луком. Я делала с чесноком. Вкусно получается с тушеной капустой.

В форму выложить слой картофельного теста - половину. На него - грибы.

Сверху закрыть оставшимся картофелем.

Поставить в духовку на 30-40 минут. До готовности картофеля. Можно посыпать тертым сыром или намазать сметаной - ближе к концу запекания.

Похожие рецепты

Картофельный пирог

Картофельный пирог

Категория: Выпечка > Пирог
15 ингридиентов

Масло хорошо размягчить, добавить соль и перец по вкусу, цедру и мускатный орех.

Ввести слегка взбитое яйцо и сметану, перемешать.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, влить молоко. Замесить мягкое тесто. Если требуется, добавить муки.

Выложить тесто в смазанную жиром форму, оформив высокий бортик. Наколоть вилкой. Убрать в холодильник.

Картофель очистить и ...

Картофельный пирог

Картофельный пирог

Категория: Выпечка > Пирог
8 ингридиентов 60 минут

В кефир добавить соду.

Маргарин растопить и влить в кефир, всыпать муку, соль и замесить тесто.

Картофель почистить и нарезать тонкими пластинками.

Тесто разделить на две части. Первую раскатать так, чтобы тесто свисало с краев формы. Выложить картофель, посолить, посыпать приправой.

Сверху выложить тонко нарезанные пластинки сливочного масла....

Картофельный пирог

Картофельный пирог

Категория: Закуски
7 ингридиентов 40 минут

Картошку почистить, потереть на терке и хорошо промыть

Добавить яйца, муку, лук. Посолить. Хорошо перемешать

Выкладывать на разогретую с растительным маслом сковороду нетолстыми блинчиками и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки

Для соуса смешать майонез с пропущенным через пресс чесноком...