<< Назад

Рис со свиным языком и кабачковой икрой

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
Рис со свиным языком и кабачковой икрой
Автор: Мария-Софья

Описание

Простейшее в приготовлении блюдо, но очень вкусное. Язык, кабачковая икра и яйца прекрасно сочетаются.

Ингредиенты

Рис - 300 г

Язык свиной - 2 шт

Икра рыбная

Петрушка

Яйцо куриное

Пошаговый рецепт

Вот такая обычная и недорогая кабачковая икра у нас продается. Главное, чтобы икра была жидковатой.

Язык отварить в подсоленной воде. Варить 1.5-2 часа.

Очистить язык от кожи и нарезать соломкой.

Отварить рис.

К вареному рису добавить язык и полбанки кабачковой икры, все хорошо перемешать и прогреть на медленном огне.

При подаче посыпать тертым яйцом и украсить петрушкой.

Яйца и петрушка не только украшения, это часть блюда, без них будет не так вкусно.

Похожие рецепты

Икра кабачковая

Икра кабачковая

Категория: Закуски
10 ингридиентов

Кабачок помыть и натереть на крупной терке, добавить соль-сахар и отставить, чтоб пустил сок.

В казанок налить немного масла и поставить огонь разогреваться.

Лук и морковь почистить; покрошить в разные емкости лук и помидоры (я кожуру не удаляю) и натереть на крупной терке морковь.

Подготовительные работы закончены.

Сделать в казанке зажарку из лука и моркови.

До...

теги: икра кабачковая домашняя кавказская помидоры в казане
Кабачковая икра

Кабачковая икра

Категория: Закуски > Икра овощная > Кабачковая икра
13 ингридиентов 30 минут

Помидоры погрузить в кипяток на пару минут, предварительно сделав крестообразный надрез с круглого конца. Снять шкурку, разрезать на сегменты, вынуть семена. Мякоть нарезать небольшими кубиками.

Кабачки нарезать кубиками 1–2 см. Кинзу мелко нарубить. Лук, морковь и сельдерей измельчить.

Масло прогреть в глубокой сковороде, добавить лук, морковь и сельдерей. Об...

теги: горячие закуски дип закуски паштеты русская кухня фриттата хумус
Икра кабачковая

Икра кабачковая

Категория: Закуски
12 ингридиентов

В кастрюлю налить воды; как закипит вода положить резаные дольками кабачки, морковь, помидоры (очищенные от кожуры), лук, чеснок. Добавить базилик, перец, соль, сахар и масло. Томить минут 40, после чего размолоть блендером до однородного состояния, переложить в кастрюльку, в которой варились овощи, и ещё минут 10 прокипятить икру с открытой крышкой помешива...

теги: безе икра кабачковая домашняя помидоры кабачковая икра