<< Назад

Сливочный соус с чесноком и голубым сыром для стейка

Категория: Другое > Соус
Сливочный соус с чесноком и голубым сыром для стейка
Автор: ElenKaNZ
Время приготовления: 10 минут

Описание

Соус консистенции сливочного масла, может храниться в холодильнике долгое время. Сочетается только с красным мясом (на мой вкус).

Ингредиенты

Сыр голубой - 50 г

Чеснок - 2 зуб.

Масло сливочное - 100 г

Пошаговый рецепт

Все ингредиенты хорошо смешиваем до однородной консистенции. Соус готов.

На гриле жарим мясо и сервируем соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Масло топим в микроволновте-10 секунд. Чеснок мелко рубим. Сыр трем на терке.

Похожие рецепты

Сливочный соус с голубым сыром

Сливочный соус с голубым сыром

Категория: Другое > Маринад
5 ингридиентов

Грецкие орези подробить (потолочь). Смешать все компоненты.

При подаче (по телеканалу) использовался кондитерский мешок и бокал....

теги: соус коми домашняя сыр на пару
Сливочный соус из голубого сыра

Сливочный соус из голубого сыра

Категория: Другое > Соус
2 ингридиента 15 минут

Нагреваем сливки с кастрюльке. Нарезаем сыр на кусочки (кстати, сыр можно заменить на дор-блю) и постепенно добавляем в сливки. Постоянно помешивая, доводим до кипения....

теги: горчица грибной соус майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус
Говяжий стейк с соусом из голубого сыра

Говяжий стейк с соусом из голубого сыра

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов 60 минут

Самое главное - выбрать хорошую говядину. Я предпочитаю вырезку, стейк из этой части говядины называется Филе.

Тендерлоин (tenderloin) – вырезка. Самый ценный и деликатесный внутренний отруб, который находится под стриплоином. Эта мышца не задействована в двигательных процессах и поэтому является самой нежной. Из вырезки готовят знаменитые стейки «Шатобриан» ...

теги: ужин