<< Назад

Тефтели в молочном соусе

Категория: Основные блюда > Из фарша
Тефтели в молочном соусе
Автор: Александер deleted

Описание

У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!

Ингредиенты

Специи

Лук репчатый - 1 шт

Молоко - 1 стак.

Масло сливочное - 30 г

Зелень

Мука пшеничная - 2 ст. л.

Соль

Фарш мясной - 500 г

Булка - 3 ломт.

Чеснок - 2 зуб.

Масло растительное - 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Из свинины и курицы (1:1) приготовить фарш.

Добавить булку, чеснок, лук и приправу для фарша.

1 ст. л. муки высыпать на сковороду, добавить сливочное масло и растительное. Вымешать, чтоб не было комков, и вылить стакан молока. Приправить солью и специями по вкусу. Проварить минут 10.

Из фарша сделать тефтельки и выложить в соус.

Тушить 30-35 минут. Посыпать зеленью.

...

Похожие рецепты

Тефтели в молочном соусе

Тефтели в молочном соусе

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов 60 минут

Мелко режем лук.

Полуготовый рис добавляем к фаршу, луку и вымешиваем, добавляем воду (не переборщить), соль/перец/специи по вкусу.

Из полученного фарша формируем круглые тефтельки и обваливаем в муке.

Обжариваем котлетки в глубокой сковороде с каждой стороны до золотистого цвета (с каждой стороны) не до полной готовности....

теги: второе обед ужин
Тефтели в молочном соусе.

Тефтели в молочном соусе.

Категория: Основные блюда > Из фарша
13 ингридиентов

Ох и вкусны тефтельки в томате, но и молочный соус очень к ним подходит!!!

Итак.

Приготовить из мяса и лука фарш.

Смешать с варенным рисом и яйцом.

Посолить, поперчить, приправить.

Для соуса - растопить в кастрюльке масло или маргарин.

Добавить муку.

Влить молоко, энергично помешивая.

Посолить, поперчить, приправить, по желанию добавить давленный чеснок.

Варить окол...

теги: тефтели соус домашняя тефтели с рисом молоко
Тефтели в молочном соусе

Тефтели в молочном соусе

Категория: Основные блюда > Тефтели
6 ингридиентов 30 мин

1. Помыть мясо индюка, нарезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку, вместе со 25 гр сливочным маслом .

2. В фарш добавить соль, чёрный молотый перец и хорошо перемешать.

3. Добавить панировочные сухари.

4. Хорошо взбить, что бы избавится от лишнего воздуха. Фарш должен получится как тесто.

5. Из фарша слепить небольшие шарики – тефтели.

6. Приготов...

теги: на обед на ужин птица индейка молочные продукты молоко горячие блюда тефтели русская кухня