<< Назад

Салат "Баклажаны с майонезом"

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
Салат "Баклажаны с майонезом"
Автор: ли-ли-я
Время приготовления: 60 минут

Описание

Этот &quot;салат&quot; - намазка на хлеб.

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт

Соль

Сок лимонный

Перец черный

Чеснок - 1 зуб.

Майонез

Пошаговый рецепт

Баклажан вымыть и наколоть вилкой, чтобы не

"взорвался" в духовке.

Испечь в духовке при max температуре.

Снять кожицу и оставить остужаться. Заодно

вытечет горький сок.

Баклажан порубить, добавить раздавленный чеснок, соль, перец, лимон. сок, майонез.

Перемешать. В холодильнике может храниться неделю. Очень хорош для бутербродов, например, с колбаской.

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Салат "Баклажан в майонезе"

Салат "Баклажан в майонезе"

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
4 ингридиента

Баклажаны помыть, обтереть, наколоть в нескольких местах вилкой.

Запечь в духовке при температуре 200 градусов.Вот до такого состояния.

Снять кожуру,отрезать хвостики,пропустить через мясорубку,выдавить 2 дольки чеснока,перемешать.Я добавляла майонез по чайной ложке,но такой,щедрой чайной ложке,на 6 остановилась.Эта та густота, которую хотела получить.Посолить...

теги: салат закуска
Баклажанный салат

Баклажанный салат

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
9 ингридиентов 20 минут

Берём баклажаны, режем их вдоль и в каждой половинке сделаем надрезы ножиком.

В отдельной посуде смешиваем оливковое масло с растительным. И с помощью кисточки смажем обильно наши баклажаны

Затем отправляем их в духовку, пока не подрумянятся сверху.

Духовку я поставила на программу *Гриль* с воздухом.

Вот в таком состоянии они готовы на выход из духовки.

Затем, с...

теги: закуска
Салат из баклажан.

Салат из баклажан.

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
1 ингридиент

баклажаны вымыть,нарезать крупными кусками и отварить в кипящей солёной воде минут 8-10,Болгарский перец разного цвета нарезать тонкими полукольцами, луковицу так же нарезать тонкими полукольцами,помидор нарезать произвольно. Все овощи смешать с охлаждёнными баклажанами,добавить соль.специи для салата(под рукой не оказалось свежей зелени,поэтому использовала...

теги: безе баклажаны домашняя салат из перца салат