<< Назад

Пряная скумбрия под грилем

Категория: Основные блюда > Рыба
Пряная скумбрия под грилем
Автор: lakshmi-777
Время приготовления: 20 минут

Описание

Признаться, более простого и быстрого рецепта мне не попадалось, а результат превзошeл все ожидания! Видела так готовила Юлия Высоцкая в своей программе и мне захотелось непременно повторить. На сайте именно этот вариант не представлен, так что милости прошу отведать эту чудную рыбку.

Ингредиенты

Скумбрия - 2 шт

Специи

Пошаговый рецепт

Вот, собственно, что нам понадобится - 2 шт скумбрии, тмин, кориандр, чёрный перец молотый и соль.

Моем нашу рыбку, удаляем внутренности и жабры. Хорошенько натираем приправами и солью.

Отправляем нашу рыбку под гриль и жарим по 10 минут с каждой стороны.

Вот и готово.

Похожие рецепты

Скумбрия с пряной зеленью на гриле

Скумбрия с пряной зеленью на гриле

Категория: Основные блюда > Рыба
6 ингридиентов

Рыбу выпотрошить (у меня была уже потрошенная), отрезать хвост, вымыть и обсушить. Брюшко натереть изнутри щепоткой смеси специй для рыбы от "Forester". Зелень вымыть, стряхнуть воду.

Зелень поделить на 2 пучка:веточка розмарина, по несколько веточек укропа и кинзы. Запихнуть в брюшко каждой рыбы.

Сверху рыбу натереть специями от "Forester" для рыбы и сложить ...

теги: гриль обед ужин пикник
Скумбрия гриль

Скумбрия гриль

Категория: Основные блюда
13 ингридиентов 8 часов 20 минут

Приготовить маринад. Нарезать стебель сельдерея, морковь (средними кусочками), одну луковицу (на две части), положить в кастрюлю, добавить перец горошком, перец душистый, лавровый лист, гвоздику, залить водой, довести до кипения и варить около 20 минут. Добавить соль, сахар, уксус, снять с огня и полностью остудить.

Замариновать скумбрию — уложить рыбу в глуб...

теги: авторская кухня запеканка котлеты лапша основные блюда пюре шашлык
Скумбрия на гриле

Скумбрия на гриле

6 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Если у вас целые тушки скумбрии- чистим и отделяем филе.

Смешиваем в глубокой посуде соль, перец, специи, растительное масло . Полученной смесью обмазываем филе и оставляем минут на 15 ....

теги: на обед на ужин на природу рыба и морепродукты скумбрия горячие блюда