<< Назад

Омлет со шпинатом и брынзой "Из Хельсинки"

Категория: Основные блюда
Омлет со шпинатом и брынзой "Из Хельсинки"
Автор: Marinka_D
Время приготовления: 15 минут

Описание

Возможно, это блюдо к финской кухне и не имеет никакого отношения, но мы попробовали такой омлет именно в Хельсинки:) Идея проста и лежала буквально на поверхности! Как я раньше до такого не додумалась?:) Вкусный и полезный завтрак для всей семьи!

Ингредиенты

Шпинат - 100 г

Сливки - 70 мл

Яйцо куриное - 3 шт

Масло сливочное - 1 ч. л.

Брынза - 100 г

Пошаговый рецепт

Шпинат помыть и поварить с небольшим количеством воды 3-5 минут. Если шпинат свежий - берем где-то жменьку, если замороженный из пакета - 100 г (такой шпинат варить не надо, просто разморозить).

В 3 яйца вливаем сливки (можно молоко).

Слегка взбиваем.

Припущенный шпинат измельчаем в блендере или просто разминаем вилкой.

Брынзу режем кубиками.

Брынзу и шпинат добавляем в яично-сливочную смесь, перемешиваем.

Выливаем смесь на горячую сковороду, смазанную сливочным маслом. Запекаем на медленном огне 5-10 минут. Стараемся запечь быстро, чтобы сыр не плавился.

Получаем легкий, вкусный и полезный завтрак! Соль не нужна, так как и брынза, и шпинат соленые и дают очень интересный вкус омлету! В 100 г - 153 кКал. Приятного аппетита!!!:)

Похожие рецепты

Омлет со шпинатом

Омлет со шпинатом

Категория: Основные блюда
5 ингридиентов 40 минут

Шпинат помыть, просушить, нарезать.

Яйца с солью взбить вилочкой, долго взбивать не нужно.

Количество яиц и молока можете брать на своё усмотрение.

Я всегда беру на одно яйцо 30 мл молока.

К яичной смеси добавить молоко, шпинат.

Перемешать.

Форму смазать сливочным маслом и вылить в неё омлетную смесь.

У меня силиконовая форма объемом 1 литр....

теги: завтрак детям
Омлет со шпинатом

Омлет со шпинатом

Категория: Основные блюда > Омлет
7 ингридиентов 20 мин

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Яйца разбиваем в удобную посуду, добавляем соль и взбиваем.

Зеленый лук нарезаем.

Яйца перчим. И еще немного взбиваем.

Раскаляем сковородку и добавляем в нее сливочное масло, растапливаем его.

Обжариваем в масле шпинат около 2-3 минут, постоянно перемешивая....

теги: на завтрак сытный завтрак овощи шпинат яйца горячие блюда омлет итальянская диетическое питание
шпинат с брынзой

шпинат с брынзой

6 ингридиентов

Шпинат, не размораживая, положить на горячую сковороду и жарить, периодически помешивая.

Порей нарезать полукольцами, смешать с мукой и обжарить на сливочном масле на другой сковороде.

Соединить шпинат и лук, добавить чуточку воды и проварить, помешивая, до загустения.

Яйцо взбить венчиком и добавить в шпинат. Сюда же положить раскрошенную брынзу....

теги: домашняя шпинат