<< Назад

Фаршированные шампиньоны

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
Фаршированные шампиньоны
Автор: Ingu6ka
Время приготовления: 40 минут

Описание

Увидела в магазине большие шампиньоны и решила посмотреть, что получится. Вот результат.

Ингредиенты

Шампиньоны - 6 шт

Перец черный

Лук репчатый - 2 шт

Сыр твердый - 200 г

Масло растительное - 4 ст. л.

Соль

Фарш мясной - 500 г

Яйцо куриное - 1 шт

Пошаговый рецепт

Бывают такие огромные переросшие, раскрывшиеся шампиньоны, вот они нужны. Моем грибы. Чистим и нарезаем мелкими кубиками лук.

Фарш смешиваем с луком, добавляем соль, перец и яйца. Хорошо все перемешиваем.

Фаршируем грибы. Ставим в разогретую до 180 градусов в духовку.

Когда блюдо почти готово достаем из духовки и посыпаем сыром. Оставляем до готовности.

Подавать можно с вареным картофелем и овощами.

Похожие рецепты

Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированные

Категория: Закуски
9 ингридиентов 60 минут

Грудку отправляем варить. В это время мелко шинкуем лук и пассeруем до прозрачного состояния в 4 ст. л. масла.

Шампиньоны должны быть крупными!!! (7 см в диаметре желательно). Вырезаем у них ножки.

Шляпки отложили. Ножки мелко крошим и добавляем к прозрачному луку. Обжариваем 5-7 минут.

Разогреваем другую сковороду. Кладём в неё шляпки. Они не должны плотно леж...

теги: ужин закуска гости праздник
Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированные

Категория: Закуски
13 ингридиентов 60 минут

Дня неё необходимы:

(количество не указываю, всё зависит от компании)

1. Шампиньоны крупные.

2. Грудка куриная или филе.

3. Лук репчатый.

4. Сыр.

5. Соль.

6. Перец молотый чёрный.

7. Соус соевый.

8. Укроп.

9. Зелёный лук.

10. Майонез.

11. Чеснок.

12. Помидор.

13. Розмарин.

У шампиньонов аккуратно отделить ножки от шляпок....

теги: второе горячее ужин обед закуска
Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Категория: Закуски
7 ингридиентов 50 мин

1. Грибы моем, чистим и отделяем головки от ножек. Ножки по желанию можно использовать в начинку.

2. Смешаем для начинки тертый сыр, измельченный чеснок и колбаски, а затем добавим крем-сыр и специи, перемешаем и получим вот примерно такую смесь. Наполняем шапочки грибов этой смесью....

теги: на праздничный стол день рождения фуршет мясо субпродукты грибы молочные продукты сыр шампиньоны сливочный сыр колбаса закуски