<< Назад

Скумбрия

Категория: Основные блюда > Рыба
Скумбрия
Автор: malush
Время приготовления: 30 минут

Описание

Самая любимая рыбка - это скумбрия. Один из вариантов, как нравится моей семье!

Ингредиенты

Масло подсолнечное - 2 ст. л.

Лист лавровый - 1 шт

Специи

Лимон - 3 ломт.

Укроп - 1/2 пуч.

Скумбрия - 500 г

Помидор - 3 ломт.

Куркума - 1/2 ч. л.

Пошаговый рецепт

Скумбрию очистить от жабер и внутренностей, помыть. Сделать 4 разреза поперечных, посолить, поперчить. Натереть куркумой с подсолнечным маслом.

В надрезы вставить, чередуя, лимон с помидором. Вовнутрь положить лавровый лист и укроп. Выложить на противень и - в духовку при 150*С приблизительно на 20 мин.

И вот скумбрия готова! И отправляется на нарядно украшенное блюдо!

Похожие рецепты

Скумбрия

Скумбрия

5 ингридиентов

Разморозить скумбрию и очистить от внутренностей(голову оставлять!)

Промыть хорошо и везде

Лук большой порезать кольцами и выложить на противень так, чтобы на нем поместились 2 рыбки

Внутри рыбы солим и ложим примерно по ложке майонеза+приправа...

теги: коми домашняя майонез скумбрия
Скумбрия

Скумбрия

Категория: Основные блюда > Рыба
10 ингридиентов

1. Разморозить скумбрию. Разделать, вырезав все лишнее. Врезать 2 равные филе.

2. Смешать все сухие специи, соль и растительное масло, все перемешать до однородности.

3. Аккуратно смазать каждое филе и выложить сразу в поднос. Оставить на 2 часа мариноваться!...

теги: домашняя рыба маринад гарнир зелень
Шашлык из скумбрии

Шашлык из скумбрии

Категория: Основные блюда > Шашлык
7 ингридиентов 1 ч. 10 мин

Изначально нужно выпотрошить рыбу и оставить только голову и хвост. Хорошенько натереть специями, особенно внутри.

Мелко нарезать чеснок и добавить к уксусу, сахару и маслу. Обмазать рыбешку и оставляем ее на 1 час, время от времени ее надо переворачивать....

теги: на природу рыба и морепродукты скумбрия горячие блюда шашлык