<< Назад

Сырные квадратики

Категория: Другое

Автор: Ольга Бабич

Описание

Очень быстрые в приготовлении, сытные квадратики с сыром.

Ингредиенты

Сыр твердый - 200 г

Водка - 1 ст. л.

Мука пшеничная - 3,5 стак.

Вода газированная - 250 мл

Масло растительное - 4 ст. л.

Соль

Яйцо куриное - 1 шт

Пошаговый рецепт

В муку добавить соль, яйцо, минеральную воду, водку и ложку растительного масла.

Замесить тесто. Мягкое по консистенции.

Трем на терке сыр.

Сыр можно брать по вкусу (у меня сулугуни и гауда).

Разделить тесто на одинаковые шарики.

Раскатать в небольшой прямоугольник, положить начинку.

Свернуть с верхнего края, затем бока, накрыть нижним краем.

Края соединить, немного прижать.

Жарить на растительном масле, предварительно разогрев сковороду.

На среднем огне, кладем швом вниз.

Приятного чаепития!

Сырне

Категория: Основные блюда > Мясные блюда

Мясо нарезать на куски (я готовила из говядины)

посолить, поперчить, добавить мелко нарубленную зелень.

Дать промариноваться 2 часа.

Смазать маслом внутренние стенки казана или кастрюли,

обложить их листьями капусты и мелкими кусочками жира....

теги: горячее обед ужин