<< Назад

Салат с орехово-клюквенным соусом

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
Салат с орехово-клюквенным соусом
Автор: Эллиса deleted

Описание

Очень витаминный салат с кисло-сладким ореховым соусом.

Ингредиенты

Сельдерей черешковый - 200 г

Лимон - 0,5 шт

Мед - 4 ст. л.

Масло оливковое - 1/4 стак.

Тыква - 200 г

Орехи грецкие - 100 г

Клюква - 3 ст. л.

Яблоко - 2 шт

Пошаговый рецепт

Тыкву, сельдерей, яблоки чистим и нарезаем тонкой соломкой.

...

К яблокам добавляем лимонный сок.

Орехи измельчаем.

Все компоненты для соуса загружаем в блендер и превращаем в однородную массу.

Получаем густой соус.

Все компоненты салата перемешиваем...

...и заправляем соусом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Закусочный салат с клюквенным соусом

Закусочный салат с клюквенным соусом

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов 20 минут

Подготовим необходимые продукты. Салат, яблоко и персик помыть.

Нарезать яблоко и персик не толстыми ломтиками, яблоко сразу же сбрызнуть лимонным соком, что бы не потемнело.

Для заправки клюквенный соус D'arbo протереть, для однородности и смешать с хреном.

На тарелку выложить салатные листья, на них ломтики яблок, чередуя с ломтиками персика....

теги: закуска
Салат из огурцов с ореховым соусом

Салат из огурцов с ореховым соусом

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
8 ингридиентов 20 минут

Ингредиенты для приготовления салата.

Приступая к приготовлению соуса, в первую очередь готовим основу – орехи. Грецкие орехи истолочь в ступке,

Добавить соевый соус, оливковое масло,

Очищенный и выдавленный чеснок. Затем берем два кусочка пшеничного хлеба, обрезаем корку и вымачиваем в небольшом кол-ве воды. Перетираем хлеб через сито, и полученную массу смеши...

теги: салат
баклажановый салат  с ореховым соусом

баклажановый салат с ореховым соусом

Категория: Закуски > Салаты
3 ингридиента

Баклажаны очистить от кожицы, разрезать вдоль на 4 или 8 частей, положить на смазанный растительным маслом противень. При помощи кисточки смазать маслом и немного подсолить. Запекать при t=200°C до мягкости (~30 минут). Вынуть из духовки и остудить.

Помидоры ошпарить. Снять шкурку, разрезать поперек пополам и вынуть семена

Нарезать небольшими кубиками, сложить...

теги: баклажаны соус русская салат помидоры