<< Назад

Индейка "По-гуслярски" с ореховым соусом

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
Индейка  "По-гуслярски" с ореховым соусом
Автор: Alefniunia
Время приготовления: 45 минут

Описание

Рецепт этого блюда увидела в программе "Званый ужин". "По-гуслярски" - потому что готовил участник по профессии "гусляр". Нам понравилось, попробуйте и вы!

Ингредиенты

Сыр твердый - 200 г

Майонез - 200 г

Горчица - 1.5 ч. л.

Сок лимонный - 10 г

Чернослив - 10 шт

Филе куриное - 1 кг

Чеснок - 3 зуб.

Орехи грецкие - 200 г

Пошаговый рецепт

Филе порезать как на отбивные, посолить и отбить.

Майонез смешать с измельченным чесноком.

Обмакнуть кусочки в соус.

Обжарить с двух сторон в один слой.

В оставшийся майонез с чесноком добавить измельченные орехи, горчицу и сок лимона.

Выложить соус на мясо.

Сверху по 1 черносливу.

Накрыть каждый кусочек пластинкой сыра, закрыть крышкой и дать сыру расплавиться.

Похожие рецепты

" Ореховая Индейка "

" Ореховая Индейка "

Категория: Основные блюда
7 ингридиентов

- пластики индейки поперчить (посолить. зависит от рассола маслин) , залить рассолом , мариновать 5 и более часов (можно сутки в холодильнике)

- орехи потереть на мелкую тёрку ( в кофемолке не рекомендую )

- горбушку батона подсушить ,потереть на мелкую тёрку( можно использовать панировочные сухари )

- смешать сухари + орехи...

теги: куриное филе домашняя индейка орехи основные блюда
Индейка под соусом

Индейка под соусом

6 ингридиентов 40 мин

Филе индейки нарезать на кусочки.

Репчатый лук нарезать кубиками.

Соленые огурцы (уже без шкурки) нарезать кубиками или натереть на терке.

В глубоком сотейнике на растительном масле обжарить репчатый лук....

теги: на обед на ужин птица индейка филе индейки горячие блюда
Ореховый соус

Ореховый соус

Категория: Другое > Соус
8 ингридиентов

Грецкие орехи, чеснок, соль тщательно истолочь.

Добавить перец, измельченную зелень кинзы, хмели-сунели, имеретинский шафран, вновь перетереть....

теги: грибной соус грузинская кухня майонез соус «бешамель» соус «песто» соусы и маринады томатный соус