<< Назад

Салат с бужениной

Категория: Закуски > Салаты > Мясной салат
Салат с бужениной
Автор: девочка с плеером

Описание

В меру острый салатик с приятной пикантной заправкой.

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт

Соль

Горчица - 1 ч. л.

Мед - 0,5 ч. л.

Сок лимонный - 1 ст. л.

Буженина - 200 г

Яблоко - 1 шт

Огурец - 3 шт

Чеснок - 1 зуб.

Масло растительное - 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Буженину, маринованные огурцы нарезать небольшими брусочками.

Лук нарезать тонкими полукольцами, яблоки - брусочками (как буженину).

Смешать растительное масло, сок лимона, горчицу, измельченный чеснок, мед. Хорошенько взбить вилкой.

Получившейся заправкой полить салат, слегка присолить. Дать настояться минут 10.

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Буженина

Буженина

Категория: Закуски
5 ингридиентов

замочить мясо в рассоле на 2 часа.

потом вытянуть,обтереть.

1ч.л папарики,1ч.л белого перца молотого,1ч.л перца чорного молотого,1ч.л соли,всё это смешать и хорошо втереть в мясо.

дать постоять 2 часика.

потом пару зубчиков чеснока порезать на пластинки и нашпиговать мясо....

теги: домашняя мясо запекать в фольге на пару закуски
Буженина

Буженина

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
8 ингридиентов 90 минут

подготавливаем ингредиенты:

Мяско тщательно моем, отрезаем сало и плеву, что бы оно было идеальное) Прорезаем в нем хаотично ножичком глубокие дырки под чеснок - по всему мясу:

5 наших зубчиков чеснока отделяем от сердцевин, режем на большие кусочки и запихиваем в дырки в буженине. И поглубже!)))

Запихнули.

Дальше: делаем маринад: в кастрюльку с мясом кидаем 3 с...

теги: второе ужин буженина
Буженина

Буженина

Категория: Закуски > Буженина
7 ингридиентов

Мясо помыть,обсушить,натереть солью,нашпиговать чесноком и ,порезанной брусочками морковкой.

Обмазать горчицей и обсыпать паприкой,смешанной с красным перцем.

Завернуть в фольгу и запекать в духовке 2часа(180гр.)...

теги: домашняя мясо окорок запекать в фольге перец