<< Назад

Шоколадная глазурь

Категория: Десерты > Глазурь
Шоколадная глазурь
Автор: Leo-Kadija deleted Всего рецептов: 2
Время приготовления: 10 минут

Описание

Я - начинающий повар, поварeнок. Выбрала тактику постепенного вхождения в мир &quot;Большой кухни&quot; и у меня пока ещe нет опыта приготовления супер-блюд. Поэтому, хочу предложить вам один из своих излюбленных рецептиков - глазурь. Готовлю еe не только на заливку коржа, но и просто так, к чаю.

Ингредиенты

Какао-порошок - 2 ч. л.

Сахар - 4 ст. л.

Молоко - 1 ст. л.

Масло сливочное - 50 г

Пошаговый рецепт

Смешать сахар и какао (чтобы в глазури не было комочков).

Добавить молоко и хорошенько перемешать.

Поставить на плиту. Как только закипит, добавить масло и, не снимая с плиты, помешивать до его (масла) растворения.

Горячей глазурью (пока она не застыла) залить подготовленный корж.

Приятного вам аппетита!!! :-)

Похожие рецепты

Шоколадная глазурь

Шоколадная глазурь

Категория: Десерты
4 ингридиента

Надеюсь каждый сможет найти способ достойный своих кулинарных шедевров ;)

I способ: все ингредиенты складываем вместе в кастрюльку, растапливаем, помешивая, доводим до кипения и держим немного на огне.

Для крема можно добавить желтки и взбитые белки.

II: Смешиваем какао, муку, сахар, молоко, доводим до кипения, постоянно помешивая. Даём смеси остыть и добавляем...

Шоколадная глазурь

Шоколадная глазурь

Категория: Десерты
7 ингридиентов

В небольшую кастрюльку всыпать сахарную пудру и влить молоко.

На самом маленьком огне довести до кипения и растворения сахара.

В полученную массу опустить шоколад и масло.

Когда шоколад растает, всыпать какао и крахмал. Тщательно размешать, чтобы не было комочков....

Глазурь шоколадная

Глазурь шоколадная

Категория: Десерты > Торт
5 ингридиентов

1. Сахар и молоко варить на медленном огне до частичного растворения, мешать потихоньку, иначе сахар закристаллизуется.

2. Потом переставить на паровую баню, добавить масло, шоколад. Растопить и добавить крахмал....