<< Назад

Салат из брокколи с сырным соусом

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
Салат из брокколи с сырным соусом
Автор: dog-rose

Описание

Брокколи под соусом из сливок и голубого сыра. Сочно, легко, оригинально.

Ингредиенты

Брокколи - 400 г

Сливки - 100 мл

Сыр голубой - 50 г

Перец черный

Соль

Орехи грецкие - 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Брокколи бросаем в кипяток, отвариваем в течение 5-6 минут, остужаем. Крупные соцветия нарезаем, но не мельчим.

Сыр разминаем вилкой, понемногу добавляем сливки, получается сметанная консистенция. Добавляем соль и перец, перемешиваем.

Заливаем брокколи соусом и слегка перемешиваем (аккуратно).

Готовый салат посыпаем грецкими орехами.

Похожие рецепты

Брокколи под сырным соусом

Брокколи под сырным соусом

5 ингридиентов 45 мин

1. Отделяю соцветия брокколи и тщательно промываю их под струей холодной воды.

2. В кастрюлю набираю воду, солю и ставлю на огонь, после закипания отправляю в нее брокколи и варю около 7 минут.

3. Сливаю воду с брокколи через дуршлаг и оставляю для остывания....

теги: на обед на ужин овощи брокколи молочные продукты молоко сыр горячие блюда вегетарианское питание
Брокколи под сырным соусом

Брокколи под сырным соусом

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов

Капусту отварить в подсоленной воде в течение 5-8 мин, откинуть на дуршлаг и разобрать на соцветия, затем выложить в смазанную маслом форму.

Сыр натереть, выложить в сковороду с растопленным маслом, добавить муку, подержать 2 минуты на медленном огне и, постоянно помешивая, влить молоко.Довести до кипения и снять с огня.

Сметану тщательно перемешать с желтком ...

теги: соус домашняя сыр молоко перец
Брокколи в сырном соусе

Брокколи в сырном соусе

9 ингридиентов 1 ч. 0 мин

Брокколи промойте и отварите в небольшом количестве кипящей воды. Варить нужно примерно 5-6 минут.

Теперь приготовим сырный соус. Кипятим молоко, засыпаем муку, кладем масло, помешивая, проварием 5 минут. Теперь добавляем тертый твердый сыр. Варим до загустения массы....

теги: на обед на ужин овощи брокколи молочные продукты сыр горячие блюда