<< Назад

Кролик с картошкой в духовке

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
Кролик с картошкой в духовке
Автор: Леля Абильштейн
Время приготовления: 140 минут

Описание

Попросил на днях мой восьмилетний сынок приготовить наше фирменное семейное блюдо - курицу с картошкой в духовке. Но какие сейчас куры в магазинах и на рынках всем известно: сплошные гормоны и антибиотики. Мы стараемся их вообще не употреблять, так как придерживаемся по возможности питания органическими продуктами. И вспомнила я, что в морозилке у меня имеется прекрасный большой деревенский кролик. Его-то я и применила при приготовлении данного блюда. Делается просто, подготовка занимает минут 20, а все остальное за Вас доделает духовка. Блюдо очень вкусное и, при этом, диетическое. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт

Перец черный

Картофель - 1 кг

Майонез - 3 ст. л.

Кролик - 1 шт

Соль

Пошаговый рецепт

Кролика нарезать на порционные куски, картошку нарезать брусочками, выложить все на противень, как показано на фото. Посыпать мелко нарезанным луком. Майонез развести в 2 стаканах воды и залить кролика, посолить, кто любит - поперчить.

Поставить противень в духовку и запекать при 200 градусах примерно 1,5-2 часа. Водичку по мере выпаривания подливать, чтобы блюдо не получилось сухим. Готовое блюдо по желанию посыпать зеленью.

Похожие рецепты

Рецепт кролика в духовке с картошкой

Рецепт кролика в духовке с картошкой

7 ингридиентов 4 ч. 0 мин

Кролика порубите на средние куски, удалив плёнку.

Сделайте маринад. Очистите и измельчите чеснок.

Затем перемешайте чеснок с маслом, солью и перцами.

Обмажьте мясо маринадом. Потом уберите его в холодильник минимум на 2 часа, а лучше — на ночь....

теги: на обед на ужин мясо овощи картофель кролик горячие блюда блюда в рукаве
Кролик, тушенный с картошкой в духовке

Кролик, тушенный с картошкой в духовке

12 ингридиентов 2 ч. 0 мин

Подготовим продукты. Мясо кролика тщательно промоем и нарежем на небольшие кусочки. Маленькими кубиками нарежем лук, болгарский перец и помидоры. Спаржевую фасоль тоже нарежем на небольшие кусочки.

Разогреем сковороду со сливочным маслом, добавим две ложки растительного. Обжарим кролика до легкого золотистого цвета.

Перекладываем обжаренного кролика в посуду, ...

теги: на обед на ужин мясо овощи бобовые картофель кролик горячие блюда
Картошка из духовки

Картошка из духовки

Категория: Основные блюда > Гарнир
6 ингридиентов 60 минут

Сделать заправку.

В кипящую воду положить соль, лимонную кислоту, паприку. Добавить измельченный чеснок и растительное масло. Когда закипит, сразу выключить....

теги: гарнир обед ужин горячее