<< Назад

Салат "Корейский кабачок"

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
Салат "Корейский кабачок"
Автор: Алла 1976 Всего рецептов: 47

Описание

В сезон кабачков предлагаю приготовить простой и вкусный салат.

Ингредиенты

Лук репчатый - 0,5 кг

Кабачок - 3 кг

Уксус - 100 мл

Приправа - 1 пач.

Сахар - 200 г

Соль - 2 ст. л.

Морковь - 0,5 кг

Чеснок - 2 шт

Масло растительное - 100 мл

Пошаговый рецепт

Морковь натереть на терке для корейской моркови.

Лук мелко нарезать.

Кабачки очистить от кожицы и семян, натереть на терке для корейской моркови.

Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови. Добавить измельченный чеснок, хорошенько перемешать.

Разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать в течение 30 минут.

Закатать и укутать до полного остывания!

Похожие рецепты

Салат "Корейский"

Салат "Корейский"

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
9 ингридиентов 120 минут

Кабачки очистить от кожицы и семян, натереть на терке для моркови по-корейски.

На этой же терке трем морковку.

Лук мелко режем или измельчаем в блендере. Чесночок давим через чеснокодавилку.

Подготовленные кабачок, морковку, лук и чеснок складываем в большую посуду, чтобы удобнее было мешать.

Далее добавляем соль, сахар, масло растительное, уксус и приправу для ...

корейский  салат

корейский салат

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов

мясо порезать соломкой ,залить водой ,добавить 3-4 столовые ложки уксуса и довести до закипания.Снять с огня,чтобы остывало.Марковку потереть как на корейскую ,огурец так же,лук полукольцами,помидоры кубиками,кориандр растолоч.Мясо слить,добавить в него огурец,морковку,лук,помидор,кориандр заправить соевым соусом ,укропом,петрушкой,маслом уксус добавить на в...

Корейский салат

Корейский салат

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов

Все ингредиенты сначала выкладываются горками на большое блюдо. А затем на глазах у сидящих за столом гостей смешиваются. Соус готовится из майонеза, сметаны и натертого чеснока....