Индейка под Рождество
Описание
Простой способ приготовления вкусной, сочной индейки.
Ингредиенты
Яблоко - 200 г
Сок яблочный - 400 г
Сало
Индейка - 7 кг
Пошаговый рецепт
Берем индейку,
накачиваем соком во все места,
после прокачки ждем 3 часа, чтоб пропиталась соком, натираем солью, шпигуем сушеными яблоками и салом.
Упаковываем в рукав...
в духовку на 4-5 часов при температуре 150 градусов....не забываем поворачивать противень.... всех с Рождеством!!!
Похожие рецепты
Индейка
Категория: Основные блюда > Мясные блюдаИндюшку помыть, высушить,
смешать соль, перец, паприку,
хорошо натереть кругом индюшку и оставить на ночь.
Потом растопить 25 г масла, натереть хорошо инлейку.
остальное масло растопить и обильно намазать пакет для запекания в середине.
кладём в пакет индейку, в середину кладём морковь, сельдерей и лук.
вливаем бульон и завязываем пакет....
теги: ужин обед горячее
Рулет из индейки к Рождеству
Категория: Основные блюда > Мясные блюдаДобрый день!
Отличный вариант фаршированной индейки
для небольшой компании.
Аккуратно вырежем кость
и положим мясо на доску кожицей вниз.
В подсоленной воде бланшируем минуту порей,
отправим в холодную воду.
Яблоко очистим,порежем кубиками
и польём соком лимона.
Тост поджарим и порежем кубиками.
Имбирь натрём на мелкой тёрке,
а марципан-на крупной.
Соединим в ёмкости ку...
теги: рулет хлеб яблоки домашняя мясо
КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ. Или чем начинить индейку (курицу) на Рождество?! Серия № раз.
Категория: ВыпечкаСегодня у нас на ужин запеченная курица. Вот и решила я поэкспериментировать (а вернее повторить книжный рецепт!) с начинкой. Одной из составляющих является кукурузный хлеб, его рецепт я и предлагаю на ваш строгий суд :).
В миску просеять оба вида муки, добавить все сухие ингредиенты и перемешать.
В отдельной мисочке смешать тёплое молоко, яйцо и масло.
Соедини...
теги: хлеб курица в духовке домашняя тесто выпечка