<< Назад

Шашлык из утки в черной смородине

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
Шашлык из утки в черной смородине
Автор: мариночка s

Описание

Какая утка, какой шашлык! Маринад из черной смородины просто класс, мясо просто тает во рту.

Ингредиенты

Лук репчатый - 2 шт

Утка - 1 кг

Приправа

Смородина черная - 1 стак.

Соль

Чеснок - 6 зуб.

Пошаговый рецепт

Филе утки моем, режем на небольшие кусочки.

Смородину, лук, чеснок, соль и приправу перетираем в блендере.

Утку смешиваем с маринадом и оставляем на 3-4 часа.

Нашу уточку нанизываем на шпажки и отправляем в духовку (мах) на 15 мин. Переворачиваем шпажки и еще на 5 мин.

Но вкуснее на природе в веселой компании. Попробуйте этот маринад, не пожалеете.

Похожие рецепты

Шашлык из утки

Шашлык из утки

Категория: Основные блюда > Шашлык
8 ингридиентов 4 ч. 0 мин

Грудку помойте, уберите прожилки и кости, если необходимо. Потом разрежьте её на кубики по 2 см.

В миске приготовьте маринад. Смешайте масло, горчицу, выдавите сок лимона, измельчите чеснок, горчицу, соль и перец. Всё хорошенько перемешайте....

теги: на обед на ужин на природу овощи птица утка горячие блюда шашлык
Желе из черной смородины

Желе из черной смородины

Категория: Десерты > Торт
6 ингридиентов 1 час

Смородину перебрать, промыть, засыпать сахаром, оставить на несколько часов (можно на ночь). Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, дать постоять часа 2-3.

Лимон и апельсин мелко нарезать (лучше очень острым ножом, чтобы не мять, а именно резать), добавить к ягодам, поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 10 минут....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги русская кухня торты
Шашлык

Шашлык

4 ингридиента

Самое важное - это выбрать хорошее мясо. Мясо нарезать, посолить и поперчить по вкусу, пересыпать нарезанными кольцами лука и базиликом, полить соусом Kikkoman. Затем хорошо помять руками, как бы втирая маринад в мясо. Оставить мариноваться на два часа. Запечь на углях. Приятного аппетита!...

теги: свинина соевый соус шашлык