Пудинг из рисовой муки
Описание
Мухаллеби-один из самых популярных в Турции десертов. В каждом городе Турции есть кондитеры, которые специализуруются на приготовлении именно этого блюда, обеспечивая своих постоянных клиентов их любимым свежим десертом каждый день. Чтобы попробовать этот десерт, нам не надо ехать в Турцию. Мы можем приготовить его прямо сейчас.
Ингредиенты
Корица - 2 ч. л.
Мята - 1 шт
Молоко - 2 л
Сахарная пудра - 2 стак.
Рис - 200 г
Пошаговый рецепт
Возьмем рис.
Так как для приготовления десерта используется рисовая мука, перемелем рис миксером в муку.
Приготовим сахарную пудру и рисовую муку.
Молоко доведем до кипения, добавим сахарную пудру и перемешаем до полного растворения. Всыпем рисовую муку, постоянно при этом помешивая, чтобы не образовались комки. Варим на среднем огне 20-25 минут, не переставая помешивать.
Готовый десерт разложим по креманкам, посыпем корицей и охладим.
Украсим листочками мяты. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Рисовый пудинг
Категория: Десерты > ПудингПодготовить продукты. Рис арборио фирмы Мистраль.
Изюм промыть и залить горячей водой на 10-15 минут.
В сотейник влить молоко, добавить сахар, мед, соль и цедру, подогреть.
В горячее молоко всыпать промытый рис, довести до кипения. Уменьшить огонь до минимального и варить без крышки, периодически помешивая, 45 минут. Рис должен хорошо развариться.
В готовую кашу...
теги: десерт рис орехи пудинг мед молоко изюм
Рисовый пудинг
Категория: Десерты > ПудингВ молоко добавить сахар, натертую цедру одного небольшого лимончика, дождаться, когда молоко закипит и
Всыпать рис и варить 10 минут, часто помешивая.
Разогреть духовку до 120 градусов и поставить туда кастрюлю с рисом на 40 минут. Пару раз перемешать - не люблю пенки от молока. Достать кастрюлю из духовки, проверить на готовность - рис должен быть полностью г...
теги: праздник десерт
Пудинг рисовый
Категория: Десерты > ПудингОтварить в воде 2 ст. л. риса, чтобы рис был разварен.
Молоко налить в кастрюльку, добавить отваренный рис, сахар и довести до кипения.
Крахмал, ванильный сахар смешать с небольшим количеством молока и ввести в смесь желток. Если вы любите густой пудинг, то смело добавляйте 3 ст. ложки крахмала (частенько и я так делаю).
В крахмальную смесь наливаем несколько л...
теги: ужин обед завтрак десерт