<< Назад

Белый суп

Категория: Первые блюда > Суп
Белый суп
Автор: cayta
Время приготовления: 30 минут

Описание

Вкусный легкий супчик, ещё и готовиться быстро.

Ингредиенты

Лук белый - 1 шт

Картофель - 5 шт

Перец душистый

Вода - 1,5 л

Сосиска - 5 шт

Соль - 0,5 ст. л.

Яйцо куриное - 1 шт

Масло сливочное - 60 г

Пошаговый рецепт

Картофель сварить до готовности и помять в пюре.

Воду в кастрюле не сливать!

Лук нашинковать кубиком и обжарить на сливочном масле.

Сосиски порезать кружочками.

Когда лук подрумянится, добавить сосиски.

Обжарить до золотистой корочки.

Яйцо размешиваем в стакане до однородности.

В кипящую картофельную воду выкладываем картофель, лук+сосиски.

Тонкой струйкой выливаем яйцо непрерывно помешивая бульон.

Солим и перчим.

Кипятим пару минут.

Суп готов!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Белый суп

Белый суп

Категория: Основные блюда
8 ингридиентов 40 минут

Почистили картошку нарезали кубиками и отправили в кастрюлю вариться.

Обжариваем на сковороде на растительном масле мелко нарезанный лук, затем добавляем грибочки.

Когда все подрумянется добавляем ложку сливочного масла и подливаем водички.

А когда все закипит добавляем сметану.

Затем тушим все минут пятнадцать....

теги: первое обед
Белый суп

Белый суп

Категория: Первые блюда > Суп
5 ингридиентов 30 минут

Поместите муку в кастрюлю и жарьте ее на медленном огне, помешивая, 5–7 минут, пока она не станет темнеть. Медленно, помешивая, вливайте бульон.

Доведите до кипения, постоянно помешивая, потом убавьте огонь и варите 8 минут. Посолите....

теги: борщ европейская кухня крем-суп суп-пюре супы томатный суп холодные супы
"Белый суп"

"Белый суп"

Категория: Первые блюда > Суп > Вермишелевый суп
7 ингридиентов

Это продукты, из которых я готовила суп.

В этот раз я морковь с луком обжаривала на сале. Нарезала его тонко-тонко, вытопила жир, вынула сало со сковороды и мелко порезала,...

теги: первое обед