<< Назад

Салат из рукколы с беконом

Категория: Закуски > Салаты > Мясной салат
Салат из рукколы с беконом
Автор: ir n Всего рецептов: 8
Время приготовления: 15 минут

Описание

Легкий в приготовлении, а интересный вкус придает заправка.

Ингредиенты

Руккола - 1 упак.

Уксус - 2 ст. л.

Пармезан - 50 г

Мед - 1 ч. л.

Масло оливковое - 2 ст. л.

Перец черный

Соль

Бекон - 100 г

Пошаговый рецепт

Листья салата вымыть, высушить, выложить на блюдо.

Добавляем полоски бекона, перемешиваем.

Делаем заправку. Уксус, мед, соль, перец, оливковое масло соединяем, тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

Заправляем салат непосредственно перед подачей на стол. Сверху посыпать тертым пармезаном.

Похожие рецепты

Салат с рукколой, креветками и беконом

Салат с рукколой, креветками и беконом

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
11 ингридиентов 20 минут

Ингредиенты.

Бекон порезать на кусочки примерно 2 см, обжарить на сухой сковороде. Переложить на бумажное полотенце, удалить лишний жир.

Яйца сварить....

Теплый салат с беконом и рукколой

Теплый салат с беконом и рукколой

Категория: Закуски > Салаты > Теплый салат
6 ингридиентов 15 минут

Режем бекон (как душе угодно). Выкладываем на сковородку без масла (своего жира хватит) и жарим помешивая, пока не зарумянится.

Пока бекон жарится, делаем заправку для салата. На две порции я сделала пол ложки уксуса, две ложки масла. Все это дело заливаем в одну посуду и смешиваем....

Салат из тыквы с рукколой и беконом

Салат из тыквы с рукколой и беконом

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов 40 минут

Тыкву очистить от корки и семечек, выложить на противень и запечь в духовке при 180 градусах до полумягкости (в среднем около 20 минут) Если тыкву передержать в духовке, она станет излишне мягкой, и салат превратится в кашу.

Пока печется тыква, сырокопченый бекон порезать тонкой соломкой и обжарить (можно без масла) до золотистой корочки. Аккуратно вынуть бек...