<< Назад

Пирожки с папоротником и капустой по-камчатски

Категория: Выпечка > Пирог
Пирожки с папоротником и капустой по-камчатски
Автор: Bryngilda deleted
Время приготовления: 150 минут

Описание

Папоротник очень вкусный и полезный продукт, по вкусу очень похож на грибы. Рекомендую!

Ингредиенты

Дрожжи - 7 г

Лук репчатый - 2 шт

Капуста белокочанная - 300

Мука пшеничная - 4 стак.

Молоко - 200 г

Вода - 200 г

Папоротник - 300 г

Сахар - 2 ст. л.

Соль - 0,5 ч. л.

Масло растительное - 240 г

Пошаговый рецепт

Дрожжи развожу в воде и даю им подняться.

Завожу тесто и оставляю его в теплом месте. После первого подъёма обмять и оставить опять подходить.

Папоротник замочу в воде на ночь.

На сковороду наливаю масло и обжариваю папоротник с луком до полуготовности, добавляю морковь и капусту и жарю до готовности.

Раскатываю тесто и леплю пирожки. Пирожки обжариваю в масле.

Похожие рецепты

Пирожки с папоротником и капустой по-камчатски

Пирожки с папоротником и капустой по-камчатски

Категория: Выпечка > Пирожки
14 ингридиентов

Дрожжи развожу в воде и даю им подняться..

Завожу тесто и оставляю его в теплом месте. После первого подъёма обмять и оставить опять подходить.

Начинка. Папоротник замочу в воде на ночь, что бы вышла лишняя соль, у меня папоротник соленый. На сковороду наливаю масло и обжариваю папоротник с луком до пол уготовности, Добавляю морковь и капусту и жарю до готовн...

теги: пирожки с капустой пирожки домашняя тесто выпечка
Пирожки с капустой

Пирожки с капустой

Категория: Выпечка > Пирог
10 ингридиентов

Дрожжи развести в теплом молоке, добавив сахар.

Развести крахмал в молоке (или в воде). Добавить к дрожжам.

Влить масло, добавить соль и манку.

Постепенно подсыпаем муку. Мука имеет разную клейковину, от этого фактора и зависит ее количество. Замесить мягкое, немного липкое тесто и оставить в теплом месте для подхода на 1 час.

А теперь о секретах пышного и нечер...

теги: ужин полдник выпечка завтрак обед закуска
Пирожки с капустой.

Пирожки с капустой.

Категория: Выпечка > Пирожки > Пирожки с капустой
6 ингридиентов

Капусту мелко порубить или нарезать кубиками (чем мельче тем лучше), добавить чуть-чуть воды и раст. масла и тушить на медленном огне около часа. Все время помешивая.

Сварить яйца.

Пожарить, нарезанный кубиками, лук. До состояния золотисо-поджаренного вида.

Все остудить и смешать.

Начинка готова.

Тесть брала покупное....

теги: пирожки с капустой пирожки русская тесто дрожжевое тесто