<< Назад

Ленивые голубцы в соусе из ряженки

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
Ленивые голубцы в соусе из ряженки
Автор: Лелька

Описание

Рецепт ленивых голубцов думаю известен многим, но в соусе из ряженки и овощей они получаються очень нежными и сочными.

Ингредиенты

Соль

Зелень

Ряженка - 0.7 л

Перец болгарский - 1 шт

Лук зеленый - 1 пуч.

Куркума

Рис

Лук репчатый

Чеснок

Специи

Капуста белокочанная

Фарш мясной

Помидор - 1 шт

Пошаговый рецепт

Смешать фарш + рис + мелко порезанные лук, чеснок и капусту + соль и специи, сформировать голубцы и немного обжарить в сковороде с высокими бортами,

готовим соус, смешиваем ряженку мелко порезанные овощи, зелень добавляем куркуму, соль хорошенько перемешиваем и заливаем наши голубцы, оставляем томиться до полной готовности.

Похожие рецепты

Голубцы ленивые с соусом

Голубцы ленивые с соусом

Категория: Основные блюда > Голубцы > Ленивые голубцы
14 ингридиентов

Готовим голубцы. В фарш добавляем отварной рис, мелко порезанный лук, яйцо, соль и перец.

А тем временем варим капусту, порезанную мелкими шашками, в воде минут 10. Воду сливаем и сохраняем. (Будем использовать при приготовлении соуса).

Капусту добавляем к фаршу.И хорошо вымешиваем.

Теперь из массы мокрыми руками формуем котлеты. Получается где-то 12 штук. Пани...

теги: ленивые голубцы котлеты голубцы курица в духовке соус
Соус для ленивых голубцов

Соус для ленивых голубцов

Категория: Основные блюда > Голубцы
9 ингридиентов 1 ч. 10 мин

1. Рис промываю и кладу в стакан, заливаю кипятком, оставляю на полчаса для набухания.

2. Капусту сначала мою, а затем натираю на крупной терке.

3. В миску кладу фарш смешанный, вбиваю куриное яйцо и добавляю измельченную капусту, по вкусу солю и перчу.

4. Репчатый лук очищаю от шелухи и мою, затем нарезаю мелким кубиком.

5. В последнюю очередь добавляю пропарен...

теги: на обед на ужин мясо молочные продукты сметана фарш горчица горячие блюда голубцы
Ленивые голубцы под соусом

Ленивые голубцы под соусом

8 ингридиентов 45 мин

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш возьмите свиной или свино-говяжий, они идеально подойдут для приготовления этого блюда.

Лук натрите на мелкой терке, а лук порежьте мелкими кубиками.

Спассеруйте в небольшом количестве растительного масла лук и морковь.

Добавьте фарш и обжарьте на медленном огне, пока жидкость, которая выделится из фарша, не испарит...

теги: на обед на ужин мясо овощи крупы горячие блюда