Хлеб с пшеничными отрубями
Категория: Выпечка > Хлеб
Описание
Я очень люблю отрубной хлеб, и за 8 лет пользования хлебопечкой у меня накопилось много интересных рецептов. Вот этим очень вкусным, ароматным хлебом я и хочу с вами поделиться сегодня! Заходите ко мне в гости! Буду очень рада!
Ингредиенты
Дрожжи - 2 ч. л.
Мука пшеничная - 370 г
Молоко - 300 мл
Уксус - 1 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Отруби - 100 г
Соль - 1,5 ч. л.
Пошаговый рецепт
Вот наши продукты.
Закладываем все продукты в ведерко ХП согласно инструкции.
Выбираем режим "Основной", размер булки - L, цвет корочки - "светлый"
По окончании программы получаем вот такого красавца.
Похожие рецепты
Хлеб пшеничный с отрубями
Категория: Выпечка > ХлебМуку смешиваем с отрубями, клейковиной и дрожжами, добавляем соль и сахар.
Воду смешиваем с маслом, слегка подогреваем. Вливаем в сухую смесь, замешиваем эластичное тесто.
Накрываем его пленкой и убираем в теплое место на час.
После этого обминаем, выкладываем в форму, смазанную маслом (я взяла силиконовую форму для кекса). Накрываем влажным полотенцем и даем п...
Хлеб ржано- пшеничный с отрубями
Категория: ВыпечкаА вот, собственно, почти и всё)) складываем в печку ингридиенты (порядок-согласно модели). Главное- чтобы дрожжи с водой не соприкасались. Я вообще-то и в панасонике делала по рецепту LG, по привычке, пока дома не появились очень удобные эл.весы. И продукты в другом порядке укладывала.
Здесь у меня тмин с кориандром присутствуют, и без них тоже вкусно. Иногда...
Хлеб с пшеничными отрубями в хлебопечке
Категория: Выпечка > Хлеб1. Привезли мне недавно пшеничные отруби и я сразу решила добавить их в тесто для хлеба. Результат меня очень порадовал: хлебушек получился рыхлый, мягкий и с румяной корочкой.
2. Отправляем в форму для выпечки воду, яйцо, растительное масло и сухие ингредиенты. Отрубей нужно 30гр. Я пользуюсь специальным мерным стаканом.
3. Выбираем режим "Румяная корочка" и ...