<< Назад

Томатный хлеб с брынзой и томатами черри

Категория: Выпечка > Хлеб
Томатный хлеб с брынзой и томатами черри
Автор: diana1616

Описание

Продолжаю знакомить Вас с интересными рецептами, найденными мной на китайских кулинарных сайтах. Один вариант томатного хлеба уже полюбился моей семье (этим рецептом я уже делилась с Вами), поэтому решила и этот вариант не откладывать в долгий ящик и не пожалела! Очень вкусный хлеб с начинкой! Сыр можно взять Ваш любимый, в зависимости от сорта сыра будет меняться и вкус выпечки.

Ингредиенты

Дрожжи - 1 ч. л.

Помидоры черри - 8 шт

Мука пшеничная - 290 г

Молоко - 140 мл

Брынза - 120 г

Масло растительное - 1 ч. л.

Сахар - 25 г

Соль - 3 г

Томатная паста - 30 г

Масло сливочное - 30 г

Яйцо куриное - 1 шт

Пошаговый рецепт

Тесто я, как и обычно, замешиваю с помощью хлебопечки, но можно его замесить и обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю дрожжи, оставляю на 5-10 минут.

Добавляю в ведерко хебопечки просеянную муку, сахар, соль, томатную пасту, размягченное сливочное масло, половину чуть взбитого яйца.

Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.

Даю тесту увеличиться в объеме в 2-3 раза в теплом месте.

Делю тесто на 8 равных частей.

Подсыпая муку, формую из кусочков теста шары, накрываю их пленкой и оставляю их отдохнуть минут 10-15.

В это время мою томаты черри, а сыр режу на 8 частей.

Беру один шар теста, чуть раскатываю его, на середину кладу один помидор черри.

На помидор кладу кусочек сыра.

Защипываю края, формуя опять шар.

Противень смазываю маслом, перекладываю на него заготовки, накрываю пленкой и даю изделиям увеличиться в объеме в 1,5-2 раза.

Смазываю изделия взбитым яйцом.

Разогреваю духовку до 200 градусов. В это время с помощью ножниц на самой верхушке изделия делаю "звездочки".

Получается примерно вот такая "звездочка".

Таким же образом делаю "звездочки" на всех изделиях.

Выпекаю хлеб в духовке при температуре 180 градусов примерно 18-20 минут. Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты

Томатный хлеб с брынзой и томатами черри

Томатный хлеб с брынзой и томатами черри

Категория: Выпечка
11 ингридиентов

Продолжаю знакомить Вас с интересными рецептами, найденными мной на китайских кулинарных сайтах. Очень вкусный хлеб с начинкой! Сыр можно взять Ваш любимый, в зависимости от сорта сыра будет меняться и вкус выпечки....

теги: паста хлеб китайская домашняя помидоры
Хлеб с томатом

Хлеб с томатом

Категория: Выпечка
7 ингридиентов

Сложить в миску все ингредиенты (кроме томатной пасты).

Вымешивать миксером около 3х мин.

Разделить тесто на две части, в одну добавить томатную пасту, если тесто за счет этого станет немного жиже, то добавить немного муки и хорошо вымесить миксером.

Разложить тесто по разным мисочкам, накрыть и дать ему подойти 2 часа.

Раскатать тесто в прямоугольники/квадраты ...

теги: рулет безе паста хлеб русская
Томатный хлеб

Томатный хлеб

Категория: Выпечка
13 ингридиентов 50 минут

Подготавливаем ингредиенты. На фото присутствует детское молочко, просто сегодня соевое молоко у меня закончилось.

Включаем духовку разогреваться на 170 градусов, а в это время готовим веганскую пахту.

В качестве меры используется чашка, обычная чайная чашка, как из сервисов (не кофейная).

В соевое молоко добавляем яблочный уксус, перемешиваем. Может пойти "пер...

теги: вегетарианство хлеб