<< Назад

Салат из нута, томатов и феты

Категория: Закуски > Салаты
Салат из нута, томатов и феты
Автор: mizuko Всего рецептов: 437
Время приготовления: 70 минут

Описание

Лёгкий солнечный салатик! Очень полезный, с пикантной заправкой и ярко смотрится на столе.

Ингредиенты

Нут - 300 г

Бальзамик - 1 ч. л.

Масло оливковое - 3 ст. л.

Фета - 130 г

Помидор - 200 г

Сок лимонный - 2 ст. л.

Тимьян - 3 шт

Пошаговый рецепт

Нут промыть и отварить до готовности, следуя инструкции на упаковке. Если хотите, чтобы нут после варки был мягким, всегда всыпайте его в уже кипящую воду. И после этого, когда вода опять закипит, не прерывайте процесс кипения.

Я взяла нут ТМ "Мистраль".

Томаты черри оставить целыми, мини-томаты разрезать пополам.

Для заправки смешиваем масло, лимонный сок, бальзамик и листочки тимьяна.

В салатнице перемешиваем нут с томатами.

Сверху посыпаем раскрошенной брынзой.

Поливаем заправкой.

Угощайтесь: и вкусно, и красиво!

Похожие рецепты

Салат с томатами и фетой

Салат с томатами и фетой

Категория: Закуски > Салаты
7 ингридиентов

Порежьте фету на небольшие кусочки, но не крошите....

Салат из нута и томатов

Салат из нута и томатов

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
9 ингридиентов 20 минут

Очистите помидоры от семян и нарежьте кубиками. Очистите яйца и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте.

В миске смешайте нут, помидоры, яйца, и лук....

Пикантный салат с нутом и фетой

Пикантный салат с нутом и фетой

Категория: Закуски > Салаты
10 ингридиентов 20 минут

Замочить нут на 24 часа и затем отварить до готовности (ок. 30-40 мин.)

Готовый нут процедить

Мелко нарезать зеленый лук и чеснок, добавить оливковое (др. нейтрал. растит. масло) и натереть цедру с 1/4 лимона.

Теплый нут смешать с заправкой.

Фету (др. аналог слабосоленой брынзы) нарезать кубиком, добавить сушеный (0,5 ч. л.) и свежий базилик (6 крупных листиков)...