<< Назад

Салат из чечевицы, помидоров и брынзы

Категория: Закуски > Салаты
Салат из чечевицы, помидоров и брынзы
Автор: Lana Star
Время приготовления: 35 минут

Описание

Салат из чечевицы, помидоров, брынзы, зелени с ореховой заправкой. Простой салат с необычной заправкой.

Ингредиенты

Укроп - 1 пуч.

Брынза - 100 г

Помидор - 3 шт

Чеснок - 1 зуб.

Орехи грецкие - 70 г

Петрушка - 1 пуч.

Чечевица - 75 г

Сок - 70 мл

Мед - 1 ч. л.

Масло оливковое - 1 ч. л.

Соль - по вкусу

Лук зеленый - 1 пуч.

Пошаговый рецепт

Чёрную чечевицу ТМ "Мистраль" залить водой, довести до кипения и варить в течение 15-20 минут.

Брынзу нарезать кубиками.

Помидоры нарезать небольшими дольками.

Зелень измельчить.

Все ингредиенты соединить в чашке.

Приготовить заправку для салата. В ступке перетереть грецкие орехи с чесноком.

К измельчённым орехам с чесноком добавить вишнёвый или гранатовый сок, мёд, соль, оливковое масло, хорошо перемешать.

Заправить ореховой заправкой салат. Готово!

Блюдо застелить салатными листьями, выложить салат и подать к столу.

Похожие рецепты

Салат с чечевицей и брынзой

Салат с чечевицей и брынзой

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов

1. Чечевицу кладем в кипящую подсоленную воду и варим 20 минут до готовности. Сливаем воду, кладем чечевицу в салатник и оставляем примерно на 7-8 минут.

2. Пока варится чечевица, крошим брынзу. Помидоры разрезаем на дольки, лук тонкими ломтиками.

Чеснок трем на мелкой терке....

теги: домашняя салат помидоры чечевица зелень
Салат с чечевицей и помидорами

Салат с чечевицей и помидорами

Категория: Закуски > Салаты
4 ингридиента 40 мин

Подготовить продукты.

Чечевицу варить полчаса. промыть водой и через сито слить излишки воды.

Порезать мелко овощи....

теги: на обед на ужин на праздничный стол троица овощи бобовые помидор чечевица салаты постные блюда вегетарианское питание
Салат из помидоров с брынзой

Салат из помидоров с брынзой

Категория: Закуски > Салаты > Салат из помидоров
9 ингридиентов

Я использовала салатную смесь "тоскана". Она состоит из романо, фриссе, радиччо и корна.

Овощи и зелень моем, чистим, из авокадо извлекаем косточку. Брынзу и авокадо режем кубиками, помидоры ломтиками, перец соломкой, салат и лук произвольно. Все соединяем. За 5-10 минут до подачи солим, перчим заправляем....

теги: домашняя коми салат йогурт помидоры