<< Назад

Утка запечённая "Летят утки"

Категория: Основные блюда
Утка запечённая "Летят утки"
Автор: Демурия

Описание

Потрясающе вкусная утка. Очень ароматная, сочная и нежная. Сочетание остро-пряных специй и сладкой начинки не оставит вас равнодушными. Украсит праздничный и повседневный стол.

Ингредиенты

Аджика - 1 ст. л.

Утка - 1 шт

Соевый соус - 2 ст. л.

Горчица - 1 ст. л.

Перец черный - по вкусу

Соль - по вкусу

Чернослив - 100 г

Специи - 0,1 ч. л.

Бальзамик - 1 ст. л.

Яблоко - 2 шт

Пошаговый рецепт

Вытащить внутренности из утки. Утку хорошо промыть и намазать солью, перцем и специями

Сделать маринад:

бальзамический уксус, соевый соус, горчицу и аджику - все хорошо перемешать

Вот наш главный ингредиент

Маринадом намазать утку и оставить на час мариноваться

У яблок вырезать сердцевину, от кожицы не очищать, нарезать на ломтики,

чернослив у меня всегда свежий, я его не замачиваю предварительно

Яблоками и черносливом начиняем утку

В пакет для запекания определяем нашу утку и отправляем в духовку на 1 час при 200*С

Через час вытащить из духовки утку и разрезать пакет, утку обильно полить соком, который получился при запекании, и еще на полчаса отправить утку в духовку в уже разрезанном пакете

Похожие рецепты

Утка

Утка

Категория: Основные блюда > Мясные блюда
13 ингридиентов

Утку помыть и вытереть. Зафаршировать яблоком и веточкой тимьяна.

Крылья загнуть за спину. Кожу под крыльями проколоть несколько раз, чтобы жир смог вытекать.

Ноги связать. Масло перемешать с приправами и намазать утку.

Горячую воду налить с столовой ложкой соли в форму. Утку положить на грудную сторону.

Нарезать суповые овощи, лук и чеснок. Положить к утке....

теги: безе утка с яблоками соус домашняя овощи
ЛЕТО

ЛЕТО

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
1 ингридиент

Баклажаны очищаем от кожуры,режем кольцами толщиной 0,5см,солим и даем пустить сок.Протереть баклажаны от воды и жарить на сковороде,предварительно обваляв в муке. Выкладываем на бумажное полотенце,чтобы баклажаны не пропитались маслом.Перец и помидор режем кубиками, мелко рубим зелень. В майонез выдавливаем чеснок,добавляем зелень. Баклажаны выкладываем на ...

теги: баклажаны домашняя сыр зеленый перец баклажаны с перцем и помидорами
Запечённая Утка в Сливовом Соусе ! ! !

Запечённая Утка в Сливовом Соусе ! ! !

Категория: Закуски
15 ингридиентов

Заранее прогреваем духовку при температуре 220 градусов!

Делаем на утке ножом не глубокие ромбовидные надрезы!

Смешиваем: Соль,Китайскую специю и чёрный перец. Хорошо натираем утку приготовленной смесью!

Помещаем утку на протвень и ставим утку в духовку,готовим 30 минут!

Смешиваем: Соевый соус,мёд и уксус,с помощью кисточки обмазываем утку!

Через 30 минут,наливае...

теги: соус китайская утка слива перец