<< Назад

Пышки на сметане

Категория: Выпечка > Булочки
Пышки на сметане
Автор: Sava2
Время приготовления: 60 минут

Описание

Простая и незамысловатая выпечка, которая создает теплую, домашнюю атмосферу. По вкусу напоминает бублики советских времен. Особенно хороши пышечки со стаканом холодного молока.

Ингредиенты

Желток яичный - 1 шт

Сода - 1/4 ч. л.

Мука пшеничная - 400 г

Сметана - 250 г

Кунжут - 2 ст. л.

Молоко - 2 ст. л.

Сахар - 4 ст. л.

Соль - 1 г

Яйцо куриное - 2 шт

Пошаговый рецепт

Соединяем сметану, яйца, сахар, соль и соду.

Перемешиваем до однородного состояния.

Добавляем просеянную муку. Если 400 г оказалось мало, то понемногу добавляем ещё. Важно не переусердствовать- тесто должно быть мягким, слегка липнуть к рукам.

Вот таким!

Теперь раскатываем тесто толщиной ~ 5-7 мм. Чтобы легче было работать, поверхность, скалку и руки рекомендую смазать растительным маслом. Нарезаем крупными прямоугольниками, делаем вертикальную прорезь посередине и протягиваем один конец прямоугольника во внутрь.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем взбитым желтком с молоком, и посыпаем кунжутом.

Выпекаем в разогретой до 200ºC духовке в течение 20-25 минут. Готовые пышки перекладываем на тарелку и даем остыть, накрыв чистым полотенцем. Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Пышки со сметаной.

Пышки со сметаной.

Категория: Выпечка > Оладьи
11 ингридиентов

Пышки со сметаной. Румяные, ароматные, воздушные. Готовятся эти пышечки легко и быстро. Тесто получается изумительным! Это так вкусно, что невозможно устоять.

В теплое молоко, добавляем 1 ч.л сухих дрожжей, перемешиваем венчиком, чтобы растворились дрожжи. Добавляем 1 ч.л соли, 1 ст.л сахара. Разбиваем 1 яйцо, 2 столовые ложки растительного масла, добавляем 3...

теги: домашняя тесто молоко сахар лепешки
Пышки

Пышки

Категория: Выпечка > Хлеб
7 ингридиентов 40 минут

В большую миску наливаем теплую воду и добавляем туда 1 ложку дрожжей или, в данном случае, высыпаем маленький пакетик.

Добавляем по столовой ложке сахара и соли.

Тщательно перемешиваем.

Следующим этапом высыпаем муку....

теги: завтрак закуска обед ужин
Пышки со сметаной и сахаром

Пышки со сметаной и сахаром

Категория: Десерты > Торт
7 ингридиентов 1 час 30 минут

Развести в теплом молоке дрожжи, добавить соль, сахар, яйцо, масло, муку.

Замесить тесто и оставить на час, чтобы тесто подошло.

Затем обмять его, сформировать жгут и разрезать на кусочки. Раскатать эти пышечки толщиной 5–7 мм....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги русская кухня торты