<< Назад

Слойки "Завитушки"

Категория: Выпечка > Слойка
Слойки "Завитушки"
Автор: Marioka82

Описание

Очень простые и не менее вкусные слойки-завитушки. Утро, чашечка натурального кофе и свежеиспеченные теплые слоечки, что еще нужно для начала хорошего дня?!!

Ингредиенты

Молоко сгущенное - 2 ст. л.

Желток яичный - 1 шт

Тесто слоеное дрожжевое - 250 г

Сахар коричневый - 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

1. Тесто необходимо раскатать толщиной примерно 2-3 мм.

2. По всей поверхности теста распределить при помощи силиконовой лопатки вареное сгущенное молоко.

3. Тесто сложить вдвое. При помощи круглого ножа (для пиццы) нарезать на полоски шириной около 2,5 см

4. Скрутить полоски жгутиком.

5. Завернуть в виде улитки.

6. Слоечки выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовыи ковриком. Поверхность слойки смазать яичным желтком.

7. Каждую слоечку посыпать коричневым сахаром. Оставить булочки примерно на 40 минут в теплом месте для подъема и выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Похожие рецепты

Завитушки

Завитушки

Категория: Десерты > Печенье
5 ингридиентов 80 минут

Приготовление теста:

Рубим маргарин, добавляем в него сметану, муку и соду, месим до тех пор, пока не станет отставать от пальцев (у меня ушло на это минут 5). Далее делим тесто на четыре части, катаем из них шарики и ставим в холодильник на 30-40 минут.

Начинка:

Пока тесто остывает, готовим начинку для завитушек. Нарезаем небольшими брусочками(2.5 см х 0,7см) ...

теги: десерт
Слойки-завитушки

Слойки-завитушки

Категория: Выпечка > Тесто > Слоеное тесто
3 ингридиента 25 мин

1. Раскатайте слоеное тесто в прямоугольный пласт, смажьте водой.

2. Смешайте в миске сахар с ванилином и равномерно распределите по всей поверхности слоеного теста.

3. Кончиками пальцев начните скручивать края слоеного теста с обеих длинных сторон пласта навстречу друг другу.

4. Скрутите «валики» до центра пласта.

5. Снова смажьте верх теста водой и прижмите ва...

теги: на полдник мука и тесто слоеное тесто ваниль выпечка слойки сладкое русская кухня вегетарианское питание
Завитушки

Завитушки

Категория: Выпечка > Слойка
5 ингридиентов 60 минут

Изюм вымыть и замочить в горячей воде. (Этот процесс не фоткаю, думаю, знают все)

Яйцо с 1 ч.л. сахара взбить.

Тесто раскатать в пласт толщиной около 4-5 мм, двигая скалку по направлению от центра к краям. Поверхность пласта смазать взбитым яйцом.

По желанию можно посыпать пласт и сахаром, я этого не делала, выходит слишком сладко.

Пласт равномерно посыпать изюм...

теги: выпечка слойки