<< Назад

Салат из баклажанов

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
Салат из баклажанов
Автор: ли-ли-я
Время приготовления: 30 минут

Описание

Очень быстро делается. Очень вкусный, похож на грибы.

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт

Укроп

Перец черный

Чеснок - 2 зуб.

Майонез

Соль

Пошаговый рецепт

Баклажан нарезать пластинками и посыпать солью.

Через 30 минут смыть соль с выделившимся

соком, промокнуть.

Нарезать баклажан на кубики по 1-1,5 см.

Баклажан обжарить на растительном масле, остудить. Добавить раздавленный чеснок, укроп. Соль, перец по вкусу. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!!!

У меня на сайте уже есть хороший салат из

баклажанов. Нажмите [a url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4882/]тут.[/a]

Похожие рецепты

Салат с баклажанами

Салат с баклажанами

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
12 ингридиентов 60 минут

Овощи моем и вытираем насухо.

Баклажан режем вдоль и нарезаем полу-дольками прямо в шкурке.

Берём посуду и выкладываем дольки баклажана в неё, присыпаем солью и отставляем в сторону, чтобы дольки дали сок и ушла из них горечь. Лук красный нарезаем тонко полу-кольцами и выкладываем его мариноваться в сок лайма, соединённый с сахаром.

Лук и баклажаны делаются мин...

теги: обед ужин праздник пост
Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
9 ингридиентов

Баклажаны разрезать вдоль,затем треугольниками среднего размера.Присолить,оставить на 10 минут.

Помидоры сверху надрезать крест на крест и поместить в кипяток на 1 минуту,затем в ледяную воду.Кожицу снять,мякоть удалить.Нарезать такими же треугольниками как и баклажаны.

С баклажанов слить лишнюю жидкость,обжарить на раскаленной сковороде в раст.масле....

теги: баклажаны салат помидоры армянская овощи
Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

Категория: Закуски > Салаты
9 ингридиентов 30 мин

Нарежьте баклажаны кружками и обваляйте в яичной смеси. Обжаривать в масле 1 минуту на каждую сторону. Нарежьте картофель соломкой и обжарьте до хрустящей корки.

Нарезать баклажаны полосками....

теги: на завтрак сытный завтрак на обед овощи баклажан салаты турецкая