<< Назад

Похлебка из куриной печени с помидорами

Категория: Первые блюда > Суп
Похлебка из куриной печени с помидорами
Автор: Janecheh

Описание

Нежная и ароматная куриная печень прекрасно проявляет себя в супах. Суп получается вкусный и сытный.

Ингредиенты

Петрушка

Соевый соус - 2 ст. л.

Печень куриная - 250 г

Масло оливковое

Перец черный

Соль

Помидор - 3 шт

Лук-порей - 1 шт

Пошаговый рецепт

Вымыть помидоры и ошпарить их кипятком, чтобы легче было удалить верхнюю кожицу.

Нарезать помидоры дольками.

Разрежьте порей вдоль пополам, промойте от песка. Затем нарежьте поперек очень тонкими полукольцами.

Куриную печень хорошо промойте и нарежьте небольшими кусочками, сбрызните соевым соусом Kikkoman.

Разогрейте в сотейнике или воке оливковое масло и обжарьте помидоры и лук-порей минут 5.

Влейте соевый соус Kikkoman, кипяток примерно 0,5 литра и соль.

Когда вода закипит, опустить печенку и вскипятить вновь. Удалить пену и варить еще 5 минут.

Перед подачей поперчить и добавить петрушки.

Похожие рецепты

Пицца с куриной печенью и помидорами

Пицца с куриной печенью и помидорами

Категория: Выпечка > Пицца
14 ингридиентов 1 час 10 минут

Замесить тесто из масла, сметаны, муки и оставить на 20 минут в холодильнике.

Раскатать ровным слоем толщиной 0,6-0,7 см по размеру противня. Жгутик из этого же теста уложить бортиком, смазать желтком....

теги: болоньезе итальянская кухня паста и пицца паста карбонара равиоли тесто для пиццы
Салат с куриной печенью и помидорами

Салат с куриной печенью и помидорами

Категория: Закуски > Салаты
8 ингридиентов 40 мин

Сырую печень необходимо нарезать кусочками средней величины. Затем обжарить печень на растительном масле.

Помидорки нужно вымыть и разрезать пополам....

теги: на обед мясо субпродукты печень салаты
Омлет с куриной печенью и помидорами

Омлет с куриной печенью и помидорами

Категория: Основные блюда > Омлет
8 ингридиентов 40 минут

Куриную печень промыть, удалить пленки, обсушить и слегка отбить.

Слегка обжарить печень на сливочном масле с солью и перцем.

С помидоров снять кожицу, удалить семена и нарезать мякоть небольшими кубиками. Добавить помидоры к печени и залить бульоном....

теги: драники завтраки каши омлет сырники творожные запеканки яичница