<< Назад

Белый салат " Веселый колодец"

Категория: Закуски > Салаты
Белый салат " Веселый колодец"
Автор: Елена11сто
Время приготовления: 30 минут

Описание

Дорогие поварята! Предлагаю вам рецепт белого салата, который придумала сама. &quot; Белый &quot;, потому что все ингредиенты в нем достаточно светлые. Салат легок в приготовлении и сытен. Я готовлю его по просьбе моих друзей для празднования дня рождения на природе. В приготовлении салата не используется соль. Вместо соли будет использован соевый соус фирмы Kikkoman.

Ингредиенты

Сметана - 2 ст. л.

Грудка куриная - 300 г

Брынза - 200 г

Листья салата - 1 пуч.

Зелень - 1 пуч.

Соевый соус - 1 ст. л.

Редис - 2 шт

Кабачок - 300 г

Соломка - 1 пач.

Яйцо куриное - 3 шт

Пошаговый рецепт

Отваренное в несоленой воде куриное филе режем пополам ( поперек ). Разделяем на тонкие волокна.

Яйца режем пополам. Вынимаем желток. Белки шинкуем тонкой соломкой.

Режем сыр тонкой соломкой.

Кабачок очищаем и шинкум.

Лук режем полукольцами.

Нашинкованные яичный белок+филе+лук+кабачок маринуем соевым соусом Kikkoman.

На блюдо выкладываем листья салата. Маринованые ингредиенты и брынзу смешиваем. Выкладываем в форме куба. Смазываем сметаной.

Обкладываем салат соломкой. Желток измельчаем и посыпаем в "колодец" и около него. Режем редиску и выкладываем около " колодца "дорожку. Вырезаем из редиски "ведро". Выравниваем. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Белый салат

Белый салат

Категория: Закуски > Салаты
11 ингридиентов

1. Куриные грудки с зеленью отварить до готовности. Охладить в бульоне. Снять шкурку, вынуть косточки. Мясо нарезать.

2. Рыбу с зеленью варить около 20 минут на маленьком огне. Охладить в бульоне. Из рыбы вынуть кости, нарезать. (Лучше использовать рыбное филе, возни с костями меньше).

3. Цветную капустку разобрать на кочажки, отварить в подсоленной и подслаще...

теги: куриное филе русская мясо салат миндаль
Белый салат

Белый салат

Категория: Закуски > Салаты > Овощные салаты
9 ингридиентов 40 минут

Я использую белую мелкую фасоль "Бланш" от ТМ "Мистраль". Заранее отварила одну упаковку фасоли, следуя рекомендации на пачке. Замочила на 4 ч., а затем варила до готовности около 1,5 ч. В отваренном виде, она прекрасно хранится в холодильнике. Таким образом, её удобно использовать в течение недели для нескольких блюд!

Итак, для салата берем 200 гр. отварной ...

теги: салат
Салат "Белый"

Салат "Белый"

Категория: Закуски > Салаты
14 ингридиентов

Приготовление: Дайкон натереть на крупной тёрке, или тёрке для корейской моркови. Все овощи нарезать тонкой соломкой. Чеснок мелко порубить. Все ингредиенты перемешать.

Соус: Сок лайма, соевый соус и масло растительное смешать и взбить вилкой....

теги: соус корейская домашняя салат сыр