Торт "Кастрюля с вермишелью"

масло – 1 ч.ложка,

Бисквит для вставки «сердце»:

яйца -4шт,

яйцо – 1шт,

мука – 25гр,

разрыхлитель теста – 2 ч.ложки.

масло сливочное – 30гр.

масло -50гр,

Форма 32-23см

-----------------------------------------

миндаль – 85гр,

белки – 50гр ( от 2-х яиц),

сахарная пудра – 50гр,

сливки 33% - 300гр,

---------------------------------------

Бисквит:

апельсин – 1/2шт,

мука – 50гр,

яйца – 3шт,

мука – 3ст.ложки,

сахарная пудра – 75гр,

мука – 180гр,

Бисквит «Джоконда»:

Форма Ф-18см.

краситель пищевой красный.

Цветной бисквит для декора:

Для сборки торта - форма Ф-20см.

крахмал – 5гр,

пищевой краситель красный.

кукурузный крахмал – 1, 5 ст.ложки,

сахар – 10гр,

Крем:

Для украшения: мастика, пищевые бусинки.

-----------------------------------------------

желатин – 8гр.

белки – 3шт,

сахар – 150гр,

сахар -180гр,

лимон – 1/2шт,

сахар – 35гр,

вода - 8ч.л.

Для бисквита:

сливочное масло - 1ст.л.

сахарная пудра - 300-400гр

Для прослойки:

яйца - 5шт

Сахарная пудра - по вкусу

сахар - 1ст.

Разрыхлитель - 2ч.л.

соль - 1щеп.

мука - 1стакан

Маршмелоу - 200гр.

желатин - 2ч.л.

крахмал

кефир - 1стакан

для мастики:

клубничный джем - 1банка

сода - 0,5ч.л.

Сметана 25-30% 200гр

КРЕМ:

сметана 1.5 стакана /лучше жирная/

НАПОЛНИТЕЛИ для коржей:

сахар 0.5 стакана

изюм 0.5 стакана

сода гашеная 1 чайная ложка - сразу для 3-х коржей

ТЕСТО на 1 корж, а их должно быть 3:

ГЛАЗУРЬ:

орехи 0.5 стакана

сметана 0.5 стакана

мука 0.5 стакана

сахар 1.0 стакан /можно сах пудру/

какао 4 чайн л, сахар 3 ст ложки, молоко 2 ст ложки, масло 50 гр

мак 0.5 стакана/мыть не надо/

яйцо 1 шт