<< Назад

Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке

Категория: Выпечка > Хлеб
Итальянский хлеб из Апулии в хлебопечке
Автор: JeSeKi

Описание

Хочу поделиться с вами рецептом итальянского хлеба из области Апулия, известной своими традициями по производству хлеба для Древнего Рима. Рецепт полностью адаптирован к ХП. Хлеб получается плотный, идеальный для первых блюд, а добавление солода придает хлебу приятный, очень тонкий аромат. Заходите, если интересно.

Ингредиенты

Вода - 300 мл

Дрожжи - 5 г

Соль - 10 г

Солод - 5 г

Мука пшеничная - 500 г

Пошаговый рецепт

Закладываем все продукты в ведерко ХП согласно инструкции.

Выбираем режим "Основной" или "Основной быстрый", нажимаем кнопку "Старт".

После окончания программы получаем вот такой хлебушек.

Похожие рецепты

Хлеб в хлебопечке

Хлеб в хлебопечке

Категория: Выпечка > Хлеб
9 ингридиентов 180 минут

Заложить сначала жидкие ингредиенты в емкость хлебопечки с желтками, затем всыпать сухие ингредиенты. Дрожжи вложить в середину емкости.

Ставлю программу на замес теста.

Я не выдерживаю все время замеса от начала до конца Примерно 20 минут мне достаточно, чтобы тесто вымесилось, так как потом в следующей программе будет еще замес. Останавливаю машину, закладыв...

теги: ужин обед
Итальянский хлеб

Итальянский хлеб

Категория: Выпечка
10 ингридиентов

Смешать просеянную муку с дрожжами и с солью. Добавить 3-4 ст. л. холодной воды и 50 мл оливкового масла. Замесить тесто, скатать в шар, смазать 20 мл оливкового масла. Переложить в миску, накрыть полотенцем и оставить на 1 ч.

Козий сыр покрошить, смешать с половиной пряных трав и приправить лимонным соком....

теги: хлеб мягкий сыр
Хлеб итальянский

Хлеб итальянский

Категория: Выпечка > Хлеб
9 ингридиентов 3 часа 20 минут

Налейте ингредиенты в хлебопечку в следующем порядке: вода, яичные желтки, сахар, соль, муку и дрожжи.

Поместите кастрюлю в машину. Выберите программу и запустить ее.

Через 5 минут после замешивания добавьте сливочное масло....

теги: блины выпечка и десерты кексы печенье пироги торты хлеб