<< Назад

Шампиньоны фаршированные

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
Шампиньоны   фаршированные
Автор: galchonok
Время приготовления: 60 минут

Описание

Шампиньоны фаршированные копченой курицей с сыром

Ингредиенты

Курица - 100 г

Сыр твердый - 100 г

Лук репчатый - 1 шт

Шампиньоны - 500 г

Майонез

Соль

Пошаговый рецепт

Грибы очистить, отделить шляпки от ножек и при помощи чайной ложки из шляпок выбрать грибную массу.

Для фарша мелко порезать грибные ножки, лук и курицу. Лук и грибы обжарить в растительном масле,

Затем смешать с курицей и тертым сыром, посолить. Добавить немного майонеза.

Шляпки наполнить фаршем и запекать в духовке 20 минут.

Похожие рецепты

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Категория: Основные блюда > Овощные блюда
8 ингридиентов 40 минут

Бывают такие огромные переросшие, раскрывшиеся шампиньоны, вот они нужны. Моем грибы. Чистим и нарезаем мелкими кубиками лук.

Фарш смешиваем с луком, добавляем соль, перец и яйца. Хорошо все перемешиваем.

Фаршируем грибы. Ставим в разогретую до 180 градусов в духовку....

теги: обед ужин
Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированные

Категория: Закуски
9 ингридиентов 60 минут

Грудку отправляем варить. В это время мелко шинкуем лук и пассeруем до прозрачного состояния в 4 ст. л. масла.

Шампиньоны должны быть крупными!!! (7 см в диаметре желательно). Вырезаем у них ножки.

Шляпки отложили. Ножки мелко крошим и добавляем к прозрачному луку. Обжариваем 5-7 минут.

Разогреваем другую сковороду. Кладём в неё шляпки. Они не должны плотно леж...

теги: ужин закуска гости праздник
Шампиньоны фаршированные

Шампиньоны фаршированные

Категория: Закуски
13 ингридиентов 60 минут

Дня неё необходимы:

(количество не указываю, всё зависит от компании)

1. Шампиньоны крупные.

2. Грудка куриная или филе.

3. Лук репчатый.

4. Сыр.

5. Соль.

6. Перец молотый чёрный.

7. Соус соевый.

8. Укроп.

9. Зелёный лук.

10. Майонез.

11. Чеснок.

12. Помидор.

13. Розмарин.

У шампиньонов аккуратно отделить ножки от шляпок....

теги: второе горячее ужин обед закуска